Gaggenau CI 292 600 Manual De Instrucciones página 80

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Idiomas disponibles

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Sauces
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Sauce tomate aux légumes
Sauce béchamel
Sauce au fromage, par ex. sauce au gorgonzola
Réduction de sauces, par ex. sauce tomate, sauce bolognaise
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange
Desserts
Fonction Pocher
Riz au lait*
Gruau d'avoine
Compote**
Flan au chocolat***
Fonction Frire avec beaucoup d'huile
Pâtisserie, par ex. beignets, beignes et pets-de-nonne****
* Remuer fréquemment.
** Ajouter le mets dès le début.
*** Préchauffer avec le couvercle, cuire sans couvercle et en remuant en permanence.
**** Chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire une portion après l'autre sans couvercle (le tableau indique le temps pour
chaque portion).
80
Fonction
automatique
Fonction Sonde
pour mode grillades
et poêlées
Fonction Sonde
pour mode grillades
et poêlées
Fonction Sonde
pour mode grillades
et poêlées
Fonction Sonde
pour mode grillades
et poêlées
Fonction Sonde
pour mode grillades
et poêlées
Fonction automatique
Fonction Sonde de cuisson
Fonction Sonde de cuisson
Fonction Sonde de cuisson
Fonction Sonde de cuisson
Fonction Sonde de cuisson
Niveau de
Temps de cuisson
température
total au signal
sonore (min.)
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
Niveau de
Temps de cuisson
température
total au signal
sonore (min.)
85 °C
40 - 50
85 °C
10 - 15
85 °C
10 - 20
85 °C
3 - 5
175 °C
5 - 10

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