Franke FMY 99 HS XS Manual De Usuario página 132

MULTICOOKING
Receita
Biscoitos
Tartes
Pizzas redonda
Refeição completa:
Tarte de frutas (nível 5)
legumes assados (nível 4)
lasanha (nível 2)
cortes de carne (nível 1)
COZEDURA POR CONVECÇÃO
Utilize esta função para quiches e tartes de legumes ou sobremesas com recheios húmidos, como cheesecakes ou
tartes de fruta�
Também é ideal para cozinhar alimentos com um alto teor de água� A ventoinha distribui o calor uniformemente
pelo forno� Isto ajuda a manter uma temperatura constante e obter uma cozedura mais homogénea, gratinando a
parte superior, selando a humidade e criando pães mais crocantes�
Utilize o 2�º ou 3�º nível� Aguarde que o preaquecimento termine, antes de colocar alimentos no interior�
Se a base da sobremesa ficar mal cozida, baixe o nível e polvilhe o fundo do bolo com biscoito ralado antes de
adicionar o recheio�
Receita
Bolos recheados (cheesecake, strudel, tarte de maçã)
Tartes salgadas (tarte de legumes, quiche)
Legumes recheados (tomates, courgettes, beringelas)
132
Preaqueci-
Prato
mento
Biscoitos Sim
Tartes Sim
Pizza redon-
Sim
da
Menu Cook
Sim
4
Preaqueci-
mento
Sim
Sim
Sim
Tempo de cozedura
Temperatura (°C)
135 50 - 70
170 50 - 70
210 40 - 60
190 40 - 120
Temperatura (°C)
160 – 200
180 - 190
180 - 200
Nível e acessórios
(min)
5 4
5 4
5 4
5 4
Tempo de cozedura
Nível e acessórios
(min)
30 - 85
45 - 55
50 - 60
3 1
3 1
2 1
2 1
3
3
2