Miele DGC 6700-1 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 134

Homo de vapor con conveccion
Tabla de contenido

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Asado automático
Tipo de carne
Bien cocido*
Arrollados**
Carne guisada**
Presa
Chuleta de venado
A punto*
Bien cocido*
 Nivel de temperatura/grill pequeño /  Humedad /  Duración /  Temperatura interna
 Cocción combinada con Aire caliente plus /  Cocción combinada con grill
grande /  Cocción combinada con bóveda /  Grill grande /  Grill con aire
134
Etapa
Modo de
funciona-
miento

1

2
3


4

5
6

1

2

3
1


2

3
1
2

3
4

1
2
3


4
[°F / °C]
[%]
Nivel 3
0
Nivel 3
0
210/100
0
150/65
49
195/90
68
395/200
Nivel 3
0
Nivel 3
0
210/100
84
Nivel 3
0
Nivel 3
0
210/100
84
Nivel 3
Nivel 3
85/30
0
165/75
52
Nivel 3
Nivel 3
85/30
0
210/100
47
[min]
[°F / °C]
10
10
20
60
135
8
10
10
120
10
10
205
10
7
30
40
10
13
30
107

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