Miele DGC 6700-1 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 142

Solera
Alimentos hor-
neados
Rebanadas con
cobertura
Masa quark
Bollos dulces
Pizza
Bandeja para hor-
neado
Masa
Bandeja para pas-
teles
Bandeja para pas-
teles con cobertu-
ra de frutas
Galletas
Pasteles con for-
ma de pirámide
Masa fermentada
Pan de centeno
Pan de centeno
Strudel
142
Etapa Modo de
funciona-
miento
– 

1

2

3

–

–

–

–

–
– 

1

2

1

2

3
 [F / °C]  [%]
340-375/1
70–190
125/50 100
330/165
330/165
310-365/1
55–185
320-355/1
60–180
340-375/1
70–190
340-375/1
70–190
300-375 /
150–190
Nivel 3
410/210
375-410/1
90–210
410 / 210
410 / 210
310-340 /
155–170
 min
– 35–45
5
50 5
0 14–26
– 30
– 45–55
– 55
– 40
95 25
– 2–3**
50 5
0 50
60 6
0 6
0 60