(ne 5 sl. 1).
HACCP aktivacija funkcije:
Nakon spajanja "USB flash pogona" na "USB priključak" pećni-
ce, dodirnite simbol
, kako biste uključili funkciju (simbol
postaje
): radni parametri ciklusa kuhanja (ručno ili progra-
mirano) snimaju se u "datoteku" unutar "USB flash pogona".
Prikazivanje podataka HACCP-a (na osobnom računalu):
Za prikaz radnih parametara završenog ciklusa kuhanja na
računalu, jednostavno uklonite "USB flash pogon" s "USB pri-
ključka" pećnice (simbol
u "USB priključak" računala. HACCP „datoteka" unutar „USB
flash pogona", može se „otvoreno" i prikazati u istom postupku
koji se koristi za bilo koju „datoteka".
VAŽNO: Svi podaci koji se odnose na cikluse pečenja koji su na-
pravljeni istog dana sadržani su u istoj HACCP „datoteka". Ako
je provedeno više ciklusa kuhanja, ali se tijekom različitih dana
one bilježe u različitim datotekama HACCP-a: identificiraju se
do dana kada je ciklus kuhanja obavljen.
Automatsko pranje (opcija)
Dodirnite simbol
(ne na 1 sl. 1): na zaslonu se prikazu-
je ZASLON PARAMETRA koji se odnosi na "broj koraka" gdje
se umjesto "2 znamenke", dodirivanjem simbola
možete odabrati (u roku od 5 sekundi) željeni program pranja:
također se prikazuje odgovarajuće "vrijeme pranja". Da biste
ga potvrdili (unutar 5 sekundi) dodirnite simbol
postaje
) i zatim ga aktivirajte dodirni simbol
rametar "vrijeme pranja" na zaslonu (sati/minute) aktivira se u
načinu rada "odbrojavanje vremena". Mogu se odabrati sljedeći
programi pranja:
1. L1 Ekološko pranje (44 minuta)
2. L2 normalno pranje (1h18 minuta)
3. L3 intenzivno pranje (1h 52 minuta)
4. L4 Ispiranje (11 minuta)
5. CP Punjenje pumpe (2 minute)
• Kada program pranja redovito završi, odašilje se zvučno upo-
zorenje od 10 sekundi („bip"), a ZASLON PARAMETRA trepće
na zaslonu prikazujući zelene parametre završnog programa
pranja.
• Ako se program pranja („L1"/ „L2"/ „L3") dobrovoljno prekida
dodirivanjem simbola
, program „Ispiranje" („L4") auto-
matski se aktivira i ne može se prekinuti, ali završava redo-
vito. Ista stvar se događa i u slučaju „crne pojave" tijekom
ciklusa pranja, kada se napajanje pećnice vrati, automatski
će izvršiti ispiranje. Program "Učitavanje pumpe" (Pump Loa-
ding, „CP") nakon što se aktivira, ne može se prekinuti, a za-
vršava redovito. Program "Ispiranje" ("L4") može se prekinuti
u bilo kojem trenutku dodirom simbola
• Kada je temperatura u komori za kuhanje viša od 90°C, pranje
se ne može aktivirati i alarm „E 10" pojavljuje se na zaslonu
narančastom bojom. Za poništavanje alarma dodirnite sim-
bol
: na zaslonu se prikazuje način rada „Stanje čekanja"
(poglavlje „STAND-BY način rada" na stranici 7). Za ponovno
uključivanje pećnice, dodirnite simbol
VAŽNO: Prilikom prve upotrebe automatskog pranja i prili-
kom svake promjene spremnika deterdženta, preporučuje se
uporaba programa „CP". Na taj način se uklanja zrak unutar
nestaje sa zaslona) i umetnite ga
ili
(simbol
. Pa-
.
.
peristaltičke pumpe i priključne cijevi, osiguravajući ispravnu
funkcionalnost sustava. Ako se program „CP" ponavlja 2 puta
zaredom, program „kratko ispiranje" automatski se aktivira
radi uklanjanja svih preostalih tragova deterdženta. Nakon za-
vršetka čišćenja ostavite malo pogleda na vrata pećnice.
UPOZORENJE Nemojte otvarati vrata pećnice tijekom pranja,
jer bi kemijske tvari koje se koriste za čišćenje i vruće pare mo-
gle izaći. Opasnost od korozije i opeklina! Prije pokretanja ci-
klusa kuhanja provjerite da u komori ne ostane deterdženta koji
je upravo opran. Svi ostaci moraju se ukloniti vlažnom krpom
koja odgovarajuće štiti ruke, oči i usta, a komora za kuhanje
mora se temeljito isprati.
Profer / ormarić za držanje (opcijski)
Simbol
i/ili simbol pojavljuju se na zaslonu
ako su PROOFER i/ili NJEŽNO DRŽANJE CABINET spojeni na
pećnicu.
Dodirom simbola
uključuje se funkcija PROOFER (simbol
postaje
), dok se dodirivanjem simbola
cija DRŽANJE KORISNIKA (simbol postaje
simbola
i/ili
onemogućavanje PROOFER funkcije i/ili
DRŽANJE funkcije CABINET.
U oba slučaja prikaz pećnice prikazat će ZASLON PREGLEDA
koji prikazuje sve vrijednosti parametara ciklusa probnog no-
šenja i držanja u ljubičastoj boji s vrijednošću parametra koji
još treba postaviti.
Za postavljanje vrijednosti za radne parametre ciklusa provjere/
držanja, radite na zaslonu pećnice na isti način kao i za postav-
ljanje vrijednosti radnih parametara ciklusa kuhanja.
Radni parametri:
Ormarić za
PARAMETAR
probni tisak
Priprema/
Od 1 minute do 11 sati i 59 minuta
držanje vre-
mena
Zaštita /
30 – 60 °C
čuvanje
(86 – 140°F)
temperatura
Nawil
od 01 do 05
• Kada se ciklus provjere/držanja završi, na zaslonu se pri-
kazuje zvučno upozorenje („bip") na 5 minuta i istovremeno
zaslon PREGLEDA trepće ljubičasto na zaslonu prikazujući
vrijednosti parametara (osim parametra VRIJEME) završnog
ciklusa kuhanja. Dodirom simbol
zuje ZASLON PREGLEDA koji se prikazuje u ljubičastoj boji
sve vrijednosti parametara postavljenih za ciklus provjere/
održavanja.
• Dodirivanjem simbola
PROOFER i/ili DRŽANJE CABINET.
Čišćenje
UPOZORENJE Uređaj je priključen na električnu mrežu: prije
čišćenja isključite napajanje iz električne mreže.
aktivira funk-
). Dodirivanjem
Držanje
ormarić
ili INFINITE (InF)
45-85°C
(113-185°F)
-
a na zaslonu se prika-
i/ili
onemogućavanje funkcije
101
samo
HR