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Idiomas disponibles
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et d'utiliser cet appareil pour la première fois.
Réglementations de sécurité
• Cet appareil est destiné à un usage commercial et profes-
sionnel uniquement.
• Utilisez l'appareil uniquement pour l'usage prévu pour lequel
il a été conçu, comme décrit dans ce manuel.
• Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés
par un mauvais fonctionnement et une mauvaise utilisation.
• Tenir l'appareil et les prises/raccordements électriques à
l'écart de l'eau et d'autres liquides. En cas de chute de l'ap-
pareil dans l'eau, débranchez immédiatement les connexions
du secteur. N'utilisez pas l'appareil tant qu'il n'a pas été véri-
fié par un technicien certifié. Le non-respect de ces instruc-
tions entraînera des risques mettant en jeu le pronostic vital.
• N'essayez jamais d'ouvrir vous-même le boîtier de l'appareil.
• N'insérez pas d'objets dans le boîtier de l'appareil.
• Ne touchez pas la prise/les connexions électriques avec des
mains mouillées ou humides.
DANGER ! RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE ! N'es-
•
sayez pas de réparer l'appareil vous-même. N'im-
mergez pas les composants électriques de l'appareil dans de
l'eau ou d'autres liquides. Ne tenez jamais l'appareil sous
l'eau courante.
• N'utilisez jamais un appareil endommagé ! Lorsqu'il est en-
dommagé, débranchez l'appareil de la prise et contactez le
revendeur.
• Vérifiez régulièrement que les connexions électriques et le
cordon ne sont pas endommagés. Lorsqu'il est endommagé,
il doit être remplacé par un agent d'entretien ou une per-
sonne qualifiée de la même manière afin d'éviter tout danger
ou blessure.
• Assurez-vous que le cordon n'entre pas en contact avec des
objets tranchants ou chauds et tenez-le à l'écart du feu. Ne
tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour le débrancher
de la prise, tirez toujours sur la prise à la place.
• AVERTISSEMENT ! Lors du positionnement de l'appareil,
assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est ni coincé ni
endommagé.
• LA PRUDENCE ! Acheminez solidement le cordon d'alimen-
tation si nécessaire afin d'éviter toute traction involontaire,
tout contact avec la surface chauffante ou tout risque de tré-
buchement.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant l'uti-
lisation.
• AVERTISSEMENT ! Tant que la prise est branchée, l'appareil
est branché à la source d'alimentation.
• Éteignez l'appareil avant de le débrancher du secteur.
• Branchez la fiche d'alimentation à une prise électrique faci-
lement accessible afin qu'en cas d'urgence, l'appareil puisse
être débranché immédiatement.
• Ne jamais porter l'appareil par le cordon.
• N'utilisez pas d'appareils supplémentaires qui ne sont pas
fournis avec l'appareil.
• Raccordez l'appareil à une prise électrique uniquement avec
la tension et la fréquence mentionnées sur l'étiquette de l'ap-
pareil.
• N'utilisez jamais d'accessoires autres que ceux recom-
mandés par le fabricant. Le non-respect de cette consigne
peut présenter un risque pour la sécurité de l'utilisateur et
endommager l'appareil. Utilisez uniquement des pièces et
accessoires d'origine.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,
ou par des personnes qui manquent d'expérience et de
connaissances.
• Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.
• Gardez l'appareil et ses connexions électriques hors de por-
tée des enfants.
• AVERTISSEMENT ! TOUJOURS éteindre l'appareil avant le
nettoyage, l'entretien ou le stockage.
Réglementations de sécurité spéciales
• Cet appareil est uniquement destiné à la cuisson des aliments
(pour tous les types de pâtisseries, produits de boulangerie et
aliments) : frais et surgelés ; pour le reconditionnement des
aliments réfrigérés et surgelés, pour la cuisson à la vapeur
des viandes, poissons et légumes. Toute autre utilisation peut
endommager l'appareil ou causer des blessures corporelles.
PRUDENCE ! RISQUE DE BRÛLURE ! La température
•
des surfaces externes de l'appareil peut dépasser 60
°C, uniquement les éléments de commande tactiles. Faites
attention à manipuler les récipients alimentaires pendant et
après la cuisson : ils peuvent être très chauds. Porter des
vêtements thermiques de protection appropriés pour éviter
les brûlures. Pendant le fonctionnement, avec la porte ou-
verte, ne retirez pas le couvercle du ventilateur ; ne touchez
pas les ventilateurs et résistances en mouvement qui sont
encore chauds.
• La hauteur de travail maximale, désignée comme le niveau de
surface le plus élevé, doit être de 160 centimètres par rapport
au sol. Après avoir installé l'appareil, appliquez le symbole
(fourni) à une hauteur de 160 cen-
adhésif approprié
timètres.
• Pour éviter l'ébullition, n'utilisez pas de récipients remplis
de liquides ou d'aliments qui liquéfient avec de la chaleur,
en quantités excessives qui ne peuvent pas être facilement
contrôlées. Pour cette raison, utilisez uniquement des pla-
teaux qui vous permettent de voir l'intérieur du récipient. Lors
de l'extraction d'un plateau contenant un liquide chaud, veil-
ler à ne pas renverser de liquide.
• Aucun aliment contenant des substances facilement inflam-
mables ne doit être cuit, comme les aliments à base d'alcool
; des phénomènes d'auto-combustion peuvent se produire,
entraînant des incendies et des explosions dans la chambre
de cuisson.
• L'appareil doit être nettoyé régulièrement, même tous les
jours, pour garantir le meilleur fonctionnement et prolonger
sa durée de vie.
• N'utilisez pas la poignée de porte pour déplacer l'appareil
(bris de verre possible).
• Le banc de support doit pouvoir supporter le poids de la ma-
chine et la loger correctement.
• Lors de la connexion permanente au secteur, un interrup-
teur à pôle de protection doit être installé entre l'appareil et
le secteur avec une ouverture minimale entre les contacts
de surtension de catégorie III (4 000 V), dimensionnée pour
la charge et conforme aux réglementations applicables
(disjoncteur automatique).
Utilisation prévue
• Cet appareil est destiné à un usage professionnel.
• Cet appareil est uniquement destiné à la cuisson des aliments
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