külmutatud; jahutatud ja külmutatud toidu taastamiseks,
liha, kala ja juurvilja auruküpsetamiseks. Muul viisil kasu-
tamine võib seadet kahjustada või põhjustada kehavigastusi.
ETTEVAATUST! PÕLETUSOHT! Seadme välispindade
•
temperatuur võib ületada 60°C, kasutage ainult puute-
tundlikke juhtelemente. Küpsetamise ajal ja pärast seda pöö-
rake tähelepanu toidupakendite käsitsemisele: need võivad
olla väga kuumad. Põletuste vältimiseks kandke sobivat kait-
seriietust. Kui töö ajal on uks avatud, ärge eemaldage venti-
laatori katet; ärge puudutage veel kuuma ventilaatorit ja ta-
kisteid.
• Maksimaalne töökõrgus, mis vastab kõrgeimale pinnatase-
mele, peab olema 160 cm põrandast. Pärast seadme paigal-
damist kasutage sobivat liimisümbolit
sentimeetri kõrgusel.
• Keemise vältimiseks ärge kasutage vedelike või toiduga täi-
detud mahuteid, mida on kuumutatud ja mis on liigses ko-
guses, mida ei saa kergesti kontrolli all hoida. Sel põhjusel
kasutage ainult aluseid, mis võimaldavad mahuti sees näha.
Kuuma vedelikku sisaldava aluse ekstraktimisel pöörake tä-
helepanu sellele, et vedelik ei maha loksuks.
• Ei tohi küpsetada kergesti süttivaid aineid sisaldavaid toite,
näiteks alkoholipõhiseid toite; võivad ilmneda isesüttimise
fenomenid, mis võivad põhjustada tulekahjusid ja plahvatusi
küpsetuskambris.
• Parimate funktsioonide tagamiseks ja kasutusea pikenda-
miseks tuleb seadet regulaarselt, isegi iga päev puhastada.
• Ärge kasutage seadme liigutamiseks uksekäepidet (võimalik
purunenud klaas).
• Tugipink peab vastu pidama masina kaalule ja seda tuleb õi-
gesti hoiustada.
• Püsiühenduses vooluvõrku tuleb seadme ja vooluvõrgu vahel
paigaldada kaitseposti lüliti, mille minimaalne ava on koor-
musele sobiva III (4000 V) kontaktide vahel ja mis vastab keh-
EE
tivatele eeskirjadele (automaatne kaitselüliti).
Kasutusotstarve
• See seade on mõeldud professionaalseks kasutamiseks.
• See seade on mõeldud ainult toitude valmistamiseks (kõigi
küpsetiste, küpsetiste ja toitude valmistamiseks): värske ja
külmutatud; jahutatud ja külmutatud toidu taastamiseks,
liha, kala ja juurvilja auruküpsetamiseks. Muul viisil kasu-
tamine võib seadet kahjustada või põhjustada kehavigastusi.
• Seadme mis tahes muul otstarbel kasutamist loetakse sead-
me väärkasutuseks. Kasutaja vastutab ainuisikuliselt sead-
me ebaõige kasutamise eest.
Maanduspaigaldus
See seade on klassifitseeritud kaitseklassi I ja tuleb ühendada
kaitsemaandusega. Maandus vähendab elektrilöögi ohtu, pak-
kudes välja elektrivoolule lekkejuhtme. See seade on varusta-
tud toitejuhtmega, millel on maandusjuhe või elektriühendused
ja maandusjuhe. Ühendused peavad olema õigesti paigaldatud
ja maandatud.
Ettevalmistus enne esmakordset kasutamist
• Eemaldage kogu kaitsepakend ja pakend. Enne seadme ka-
sutamist veenduge, et küpsetuskambris ei ole ühtegi ebaso-
bivat eset (nt kasutusjuhendid, kilekotid või muud tuleohtli-
kud esemed) ega pesuainejääke.
• Kontrollige komplektsust ja transpordikahjustusi. Kahjus-
124
tuste või ebatäieliku tarne korral võtke ühendust tarnijaga (vt
--- > Garantiileht).
• Hoidke küpsetuskamber alati puhtana. Toiduvedelikud (ras-
vad) või toidujäägid võivad süttida!
• Kui seadet kasutatakse esimest korda, on soovitatav käivitada
tühi tsükkel 40/50 minuti jooksul temperatuuril 220/230°C.
Sel moel hajuvad kõik ebameeldivad, kuid täiesti normaal-
sed lõhnad küpsetuskambrisse kinnituva soojusisolatsiooni
kuumutamise ja väliseks tihendamiseks kasutatava silikooni
tõttu.
• Vältige happelisi aineid (leebe mahl, äädikas, sool jne) sisal-
davate toitude teraspindade pikaajalist püsimist, mis põhjus-
tab söövitavat söövitavat toimet.
(kaasas) 160
Küpsetusnõuanded
• Toidu asetamisel küpsetuskambrisse jätke küpsetusplaatide
vahele vähemalt 40 mm vaba ruumi, et vältida õhuringluse
liigset takistamist.
• Ärge kasutage aluseid, mille küljed on vajalikust kõrgemad:
küljed moodustavad barjääre, mis takistavad kuuma õhu
ringlemist.
• Parima tulemuse saamiseks eelkuumutage ahju iga kord
enne küpsetamist.
• Et küpsetamine oleks võimalikult ühtlane, jaotage toit üht-
laselt igale plaadile, võttes arvesse selle suurust, kihti või
paksust.
• Vältige soola lisamist toidule küpsetuskambris.
• Küpsetustsükli õige edenemise kontrollimiseks kasutage
kambri sisevalgustust: vältige ukse kasutamist, mis põhjus-
tab energia raiskamist ja pikemat küpsetusaega.
• Pärast küpsetamist avage uks ettevaatlikult, et vältida kuu-
muse ägedat väljavoolu, mis võib põhjustada põletusi.
Kasutusjuhend
1
Eelkuumutus
2
Hoidmine
3
Kiire jahutus
4
Pesemine (valikuline)
5
HACCP funktsioon
6
Kinnitus (lisatarvik)
7
Kinnituskapp (lisa-
tarvik)
8
Väärtuse suuren-
damine
9
Väärtuse vähenda-
mine
10
ALUSTAMINE
16
Retseptiraamat
17
Sisetemperatuur
(ΔT)
18
Ventilaatori kiirus
19
Poolstaatiline funkt-
sioon (ON-OFF)
20
Toiduvalmistamine
toidutermomeetriga
21
Küpsetamine
toidutermomeetri ja
ΔT-ga
22
% niiskus/veakood
23
Käsitsi niisutamine
24
Temperatuur (°C/°F)
25
°C / °F