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Idiomas disponibles
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que se produzca un "apagado" durante el ciclo de lavado,
cuando se restablece la alimentación eléctrica del horno, se
realiza automáticamente el ciclo de aclarado. Una vez acti-
vado, el programa "Carga de la bomba" ("CP") no se puede
interrumpir y finaliza regularmente. El programa "Enjuague"
("L4") puede interrumpirse en cualquier momento pulsando
el símbolo
.
• Cuando la temperatura de la cámara de cocción es superior
a 90 °C, el lavado no se puede activar y la alarma "E 10" apa-
rece en la pantalla en naranja. Para restablecer la alarma,
toque el símbolo
: la pantalla indica el modo "En espera"
(capítulo "Modo EN ESPERA" en la página 7). Para reactivar
el horno, toque el símbolo
IMPORTANTE: La primera vez que utilice el lavado automático
y cada vez que cambie el depósito de detergente, se recomien-
da utilizar el programa "CP". De esta forma, se elimina el aire
dentro de la bomba peristáltica y los tubos de conexión, lo que
garantiza el correcto funcionamiento del sistema. Si el progra-
ma "CP" se repite 2 veces seguidas, se activa automáticamente
un programa de "Enjuague corto" para eliminar cualquier resto
de detergente. Una vez finalizada la limpieza, deje la puerta del
horno ligeramente abierta.
ADVERTENCIA: No abra la puerta del horno durante las ope-
raciones de lavado, ya que las sustancias químicas utilizadas
para la limpieza y los vapores calientes podrían escapar. ¡Pe-
ligro de corrosión y quemaduras! Antes de iniciar un ciclo de
cocción, asegúrese de que no haya residuos de detergente en la
cámara que se acaba de lavar. Los residuos deben eliminarse
con un paño húmedo que proteja adecuadamente las manos,
los ojos y la boca, y la cámara de cocción debe enjuagarse a
fondo.
Proofer / gabinete de retención (opcional)
y/o el símbolo
El símbolo
lla si el PROOFER y/o el ARMARIO DE RETENCIÓN están co-
nectados eléctricamente al horno.
Al tocar el símbolo se
activa la función PROOFER (el sím-
bolo se convierte en
), mientras que al tocar el símbolo se
activa la función HOLDING CABINET (el símbolo se con-
vierte en
). Al tocar los símbolos
función PROOFER y/o HOLDING CABINET.
En ambos casos, la pantalla del horno mostrará la PANTALLA
DE DESCRIPCIÓN GENERAL que muestra todos los valores de
los parámetros del ciclo de prueba/retención en morado con el
valor del parámetro que aún debe ajustarse.
Para ajustar los valores de los parámetros de funcionamiento
del ciclo de prueba/retención, actúe en la pantalla del horno
del mismo modo que para ajustar los valores de los parámetros
de funcionamiento del ciclo de cocción.
Parámetros de funcionamiento:
Armario de
PARÁMETRO
Prueba de
tiempo/reten-
ción
.
solo aparecen en la panta-
y/o
desactivar la
Retención
revisión
armario
De 1 minuto a 11 horas y 59
minutos o INFINITE (InF)
Revisión/re-
tención
(86-140 °F)
temperatura
Nawil y anie
od 01 do 05
• Cuando finaliza un ciclo de prueba/retención, se activa una
advertencia acústica ("pitido") durante 5 minutos y al mismo
tiempo la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL parpadea
en morado en la pantalla mostrando los valores de los pa-
rámetros (excluido el parámetro TIME) del ciclo de cocción
terminado. Al tocar el símbolo , aparece
DESCRIPCIÓN GENERAL en la pantalla que muestra en mo-
rado todos los valores de los parámetros establecidos para el
ciclo de revisión/retención.
• Al tocar los símbolos
PROOFER y/o HOLDING CABINET.
Limpieza
ADVERTENCIA: El aparato está conectado eléctricamente:
desconecte la fuente de alimentación antes de realizar cual-
quier tipo de limpieza.
• Si se utilizan detergentes (desengrasantes) específicos para
limpiar acero inoxidable, asegúrese de que no contengan
sustancias ácidas corrosivas (sin presencia de cloro, inclu-
so si están diluidas) ni sustancias abrasivas. Siga cuidado-
samente las instrucciones y advertencias del fabricante del
detergente y tome precauciones como el uso de guantes de
goma adecuados.
• Evite estrictamente el uso de estropajos, lana de acero y ras-
cadores que puedan arruinar las superficies tratadas.
Información general
• Antes de realizar cualquier limpieza en el aparato, desconec-
te la fuente de alimentación (del disyuntor de seguridad) y la
fuente de agua (cierre la llave de agua). Deja que se enfríe
por completo.
• El aparato debe limpiarse a intervalos regulares, incluso a
diario, para garantizar la mejor funcionalidad y prolongar
su ciclo de vida. El aparato también está equipado con com-
ponentes eléctricos. Por lo tanto, por motivos de seguridad,
está prohibido lavarlo con chorros de agua o vapor.
• Si se utilizan detergentes (desengrasantes) específicos para
limpiar acero inoxidable, asegúrese de que no contengan
sustancias ácidas corrosivas (sin presencia de cloro, inclu-
so si están diluidas) ni sustancias abrasivas. Siga cuidado-
samente las instrucciones y advertencias del fabricante del
detergente y tome precauciones como el uso de guantes de
goma adecuados. Evite estrictamente el uso de estropajos,
lana de acero y rascadores que puedan arruinar las super-
ficies tratadas.
• Evite también la permanencia prolongada en las superficies
de acero de alimentos que contengan sustancias ácidas (jugo
de limón, vinagre, sal, etc.) que causen un deterioro corro-
sivo.
30-60 °C
45-85 °C
(113-185 °F)
-
la PANTALLA DE
y/o
desactivar la función
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ES
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