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Idiomas disponibles
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METRO aparece con el símbolo
ratura preajustado a 50 °C. Toque los símbolos
ajuste el valor deseado diferente (no 17 fig. 1). Confirme el
valor ajustado pulsando en el símbolo
se muestra la PANTALLA DE PARÁMETRO con el símbolo
y el valor de "temperatura central" preajustado a 50 °C.
Toque los símbolos
rente (no 17 fig. 1). Confirme el valor establecido tocando el
símbolo
.
• Durante la cocción, la pantalla muestra el valor de la tem-
peratura "núclea" medida de los alimentos que se están co-
cinando.
• La pantalla puede mostrar durante 5 segundos el valor es-
tablecido para "temperatura central" o el valor establecido
para ΔT tocando el símbolo
tivamente.
• Los parámetros ΔT y los valores de TEMPERATURA CORE
también se pueden cambiar con el ciclo de cocción activo.
NOTA: Los parámetros ΔT y los valores CORE TEMPERATURE,
una vez confirmados, excluyen los parámetros de cocción TIME
y TEMPERATURE.
• MÁS INFORMACIÓN - COCINAR CON SONDA CENTRAL:
Hay dos parámetros que se deben ajustar para cocinar con la
sonda central: la temperatura central y la temperatura de coc-
ción. El tiempo de cocción ya no es un parámetro de control,
por lo que no aparece en la "pantalla de descripción general".
Si el ciclo de cocción consta de un solo paso, el horno
funciona hasta que se alcanza la temperatura detecta-
da por la sonda térmica dentro de los alimentos. Si el ci-
clo de cocción consta de varios pasos y la cocción con
sonda central está activada en uno de ellos, una vez al-
canzada la temperatura detectada por la sonda central,
el horno sigue trabajando cambiando al siguiente paso.
Si, durante un ciclo de cocción con una sonda tér-
mica con forma de aguja (sonda central), la sonda
no está correctamente conectada, la pantalla mues-
tra un error con la alarma sonora correspondiente.
IMPORTANTE: La sonda térmica con forma de agu-
ja debe insertarse dentro de los alimentos, en la zona
ES
más gruesa, evitando el contacto con los huesos.
Si se activa un ciclo de cocción con la sonda térmica, la
sonda térmica con forma de aguja debe estar ya conecta-
da a la toma específica de la parte inferior del horno; de lo
contrario, la pantalla mostrará la alarma correspondiente.
Con la puerta cerrada, el cable de la sonda térmi-
ca en forma de aguja debe pasar entre la junta de la
puerta (zona inferior) y la propia puerta.
MÁS
INFORMACIÓN
CIÓN
CON
Hay dos parámetros que se deben ajustar para cocinar con
la temperatura "ΔT": la temperatura central y la temperatura
"ΔT". El tiempo de cocción ya no es un parámetro de control,
por lo que no aparece en la "pantalla de descripción general".
El parámetro de temperatura "ΔT" permite mantener cons-
tante, durante todo el paso de cocción, la diferencia entre la
temperatura dentro de los alimentos (temperatura detectada
por la sonda térmica con forma de aguja) y la temperatu-
ra dentro de la cámara de cocción (temperatura de cocción).
De esta manera, el valor de la temperatura en la cámara de
154
y el valor de tempe-
. A continuación
o
ajuste el valor deseado dife-
o el símbolo
SOBRE
LA
LA
TEMPERATURA
cocción se convierte en la suma de la temperatura dentro de
los alimentos y la temperatura "ΔT" ajustada. En términos
o
prácticos, hay un lento aumento de la temperatura en la cá-
mara de cocción: los alimentos se someten a un proceso de
cocción prolongado y delicado. Si el ciclo de cocción consta
de un solo paso, el horno funciona hasta que se alcanza la
temperatura detectada por la sonda térmica dentro de los
alimentos. Si el ciclo de cocción consta de varios pasos y la
cocción con la temperatura "ΔT" se activa en uno de ellos, una
vez alcanzada la temperatura detectada por la sonda térmi-
ca, el horno sigue trabajando cambiando al siguiente paso.
Si, durante un ciclo de cocción con la temperatura "ΔT" y la
sonda térmica con forma de aguja (sonda central), la sonda no
está correctamente conectada, la pantalla muestra un error
con la alarma sonora correspondiente.
respec-
Configuración de HUMEDAD/VAPOR:
• Toque oFF/dígitos (no 22 fig. 1) y ajuste el valor deseado to-
cando los símbolos
ajustando los "dígitos" del parámetro o tocando el símbolo
.
• El valor del parámetro HUMIDITY/STEAM también se puede
cambiar con el ciclo de cocción activo.
Ajuste de VELOCIDAD DEL VENTILADOR:
• Toque el dígito "3" (n.o 18 fig. 1) y ajuste el valor deseado
tocando los símbolos
tocando el "dígito" del parámetro o tocando el símbolo
• Si se ajusta el valor "0", se activa la función "DETENER MO-
TORES": los motores (ventiladores) están bloqueados, las re-
sistencias y la regulación de humedad/vapor están desactiva-
das. Por este motivo, la función, correctamente insertada en
un programa, puede utilizarse como pausa durante el ciclo
en sí (dejando los alimentos dentro de la cámara de cocción).
• El valor del parámetro VELOCIDAD DEL VENTILADOR tam-
bién se puede cambiar con el ciclo de cocción activo.
Ajuste de cocción SEMIESTÁTICA:
• Toque el símbolo
muestra en la pantalla con el símbolo
sistemáticamente y vuelve a aparecer cada dos segundos;
mientras que el valor de la velocidad relativa ajustada per-
manece "fijo" y también puede modificarse durante el ciclo
de cocción.
• El parámetro de cocción SEMI -STATIC también se puede
desactivar con el ciclo de cocción activo.
• La cocción "semiestática" es un modo que permite activar
los motores (ventiladores) solo cuando las resistencias están
en funcionamiento. Los ventiladores se activan durante unos
segundos para distribuir uniformemente el calor generado
COC-
por las resistencias dentro de la cámara de cocción. Esto re-
"ΔT":
produce un tipo de operación similar al de un horno estático.
Configuración de INICIO RETRASADO:
• Toque el sombrero de 2 dígitos para indicar las "Horas" (n.o
13 fig. 1) y ajuste el valor deseado pulsando los símbolos
o
. Confirme el valor establecido tocando el símbolo
: símbolo: aparecen los 2 "dígitos" de los "Minutos". Su valor
se puede establecer y confirmar de la misma manera que las
"Horas". Para confirmar la función, toque el símbolo
: una pantalla vuelve automáticamente a la PANTALLA DE
o
. Confirme el valor establecido
o
. Confirme el valor ajustado
(n.o 19 fig. 1): la función activa se
que desaparece
.
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