Dimensions
Les zones de cuisson s'adaptent automatiquement, jusqu'à une certaine limite, au diamètre de la
casserole. Toutefois, le fond de la casserole doit avoir un diamètre minimum correspondant à la zone
de cuisson correspondante. Pour obtenir les meilleures performances de votre table de cuisson,
placez la casserole au centre de la zone de cuisson.
Zone de
cuisson
Induction
flexible
Matériaux appropriés : acier, acier émaillé, fonte, acier inoxydable avec base ferromagnétique,
Matériaux inadaptés : aluminium et acier inoxydable avec fond non ferromagnétique, cuivre,
Trop loin Élément
ferromagnétique
Les fabricants précisent si leurs produits sont compatibles avec l'induction.
Pour vérifier si les casseroles sont compatibles :
• Mettez de l'eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson à induction à niveau
régulé [ 9 ]. Cette eau doit se réchauffer en quelques secondes.
Placez un aimant sur le fond extérieur du moule ; il doit coller.
•
REMARQUE : La surchauffe d'une casserole vide dont le fond est incurvé ou orné d'un logo,
ou dont le centre est estampillé, risque d'endommager l'inducteur.
Ø de la base d s plaques à induction
Minimum
(mm)
1,2,3
100
210
aluminium avec base ferromagnétique.
laiton, verre, céramique, porcelaine.
Base ferromagnétiqueBase en
Base plus petite que
le pot
Maximum
(mm)
220
220 x 380
aluminiumAnneau ferromagnétique
Élément ferromagnétique
non parallèle à l'inducteur
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