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Smart-Programme: Garen ohne Frittieren
„Sauté" (Sautieren)
Das Smart-Programm „Sauté" (Sautieren) ist vergleichbar mit der Zubereitung
in einer Bratpfanne, auf einer Grillplatte oder auf dem Grillblech eines Ofens.
Verwenden Sie „Sauté" (Sautieren), um Flüssigkeiten zu köcheln, zu reduzieren
und einzudicken, zum Pfannenrühren, zum Karamellisieren von Gemüse sowie
zum Anbraten von Fleisch vor oder nach dem Kochen.
Das Sautieren von Fleisch und Gemüse vor dem Druckgaren ist die perfekte
Methode, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen, und das Ablöschen
rundet den Geschmack ab. Details finden Sie im Abschnitt
Innentopf.
Temperaturstufe
„Lo" (Niedrig)
„Hi" (Hoch)
Beim Smart-Programm „Sauté" (Sautieren) sind „Delay Start" (Zeitversetztes Garen)
und „Keep Warm" (Warmhalten) nicht verfügbar.
1. Vergewissern Sie sich, dass sich der Innentopf im Gehäuse befindet. Nur ohne
Deckel verwenden.
2. Verbinden Sie das passende Netzkabel mit dem Gehäuse und anschließend
mit dem Stromnetz. Das Display zeigt „OFF" (Aus) an.
3. Drücken Sie „Sauté", um das Smart-Programm „Sauté" (Sautieren)
auszuwählen.
4. Sie können die voreingestellte Garzeit auswählen oder mithilfe der Tasten + /
− bei „Time" (Zeit) eine benutzerdefinierte Garzeit auswählen.
5. Drücken Sie dann erneut „Sauté", um zwischen den Temperaturstufen „Lo"
(Niedrig) und „Hi" (Hoch) zu wechseln.
Hinweis: Änderungen der Garzeit und Temperaturstufe werden gespeichert, sobald
Sie „Start" drücken.
6. Drücken Sie Start, um zu beginnen. Das Display zeigt „On" (Ein) an und
signalisiert damit, dass das Gerät mit dem Vorheizen begonnen hat.
7. Wenn das Display von „On" (Ein) auf „Hot" (Heiß) wechselt, hat das Gerät die
Zieltemperatur erreicht.
Hinweis: Geben Sie die Zutaten nach Ihrem Rezept hinzu. Werden Zutaten für ein
Rezept hinzugefügt, bevor „Hot" (Heiß) angezeigt wird, erscheint die Nachricht unter
Umständen gar nicht. Das ist normal.
Empfohlen für
Köcheln, reduzieren, eindicken
und karamellisieren
Anbraten, Pfannenrühren,
Sautieren und Anbräunen
Ablöschen im
Voreingestellte Garzeit
00:30
Dauer der Garzeit
00:01–00:30
45
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