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Programmi intelligenti diversi dalla frittura ad aria
7. Quando il display passa da "On" (Attivo) a "Hot" (Rovente), la pentola ha
raggiunto la temperatura desiderata.
N.B.: inserire gli ingredienti nella pentola interna in base alla ricetta;se si versano gli
ingredienti prima della comparsa del messaggio "Hot", è possibile che non venga
visualizzato affatto. È normale.
8. Al termine del programma intelligente, sul display comparirà la scritta
"End" (Fine).
N.B.: se gli ingredienti sono stati rosolati quanto si desidera prima dello scadere del
tempo impostato, premere "Cancel" (Annulla) per terminare il programma intelligente.
Deglassare la pentola interna (cottura a pressione dopo rosolatura)
Al termine del programma intelligente Sauté (Rosolatura), rimuovere con cautela
gli alimenti dalla pentola interna e versare un liquido freddo (ad esempio, succo,
aceto, brodo, vino, ecc.) sulla superficie rovente.
Utilizzare una spatola di legno o in silicone per staccare eventuali residui rimasti
incrostati al fondo della pentola interna e, se necessario, aggiungere altro liquido.
Si otterrà un liquido saporitissimo da utilizzare per preparare salse di vario tipo.
Volendo, avviare il programma Sauté (Rosolatura) per far restringere ulteriormente
il liquido con cui si è deglassato il fondo di cottura.
ATTENZIONE Il programma intelligente Sauté (Rosolatura)
si presta attenzione, gli alimenti potrebbero bruciarsi. Non utilizzare
il coperchio e non allontanarsi dalla pentola durante il programma
Sauté (Rosolatura).
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raggiunge temperature elevate. Pertanto, se non
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