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Henny Penny
1. Use el equipo de protección personal (EPP).
2. En el menú Aceite y Filtro, pulse Filtrado diario y, a continuación, cuele la cuba.
3. Cuando el colado haya finalizado, pulse Iniciar el filtro.
4. Drenar- El aceite se drena hacia la bandeja del sistema de filtrado. Después de que
se drene el aceite, aparecerá el aviso Fregar la cuba.
5. Levante las resistencias con la herramienta para levantar elementos para fregar los
laterales y el fondo de la cuba con el cepillo de punta en L y el cepillo de empu-
ñadura alargada.
NOTA: Preste especial atención a la limpieza de los elementos de fijación del
soporte de la resistencia para garantizar que no quedan acumulaciones en las cavi-
dades de los tornillos.
6. Una vez que termine de fregar, baje las resistencias y pulse el botón de inicio para
continuar.
AVISO: Solo use cepillos para fregar la resistencia, los laterales y el fondo de la
cuba. De lo contrario, pueden producirse daños en la resistencia o en la cuba.
7. Lavar - El aceite se bombea para arrastrar los restos de fritura y los residuos por el
drenaje.
8. Cuando el lavado se ha completado, pulse Repetir lavado si fuera necesario realizar
una limpieza adicional o Iniciar enjuague para continuar.
9. Enjuagar - La válvula de drenaje se cierra, y el aceite se llena y se drena desde la
cuba para enjuagar. El drenaje se abre nuevamente para drenar el aceite.
10. Pulse Repetir enjuague para volver a enjuagar o Iniciar pulido para continuar.
Nota: Se puede usar el cepillo con punta en L y el cepillo de empuñadura alargada
para despegar los restos de fritura y los residuos durante el paso de enjuague.
11. Pulido - El ciclo de pulido es similar a un ciclo de lavado prolongado. El ciclo de
pulido está configurado de manera predeterminada en 5 minutos. Durante este
Operación
49
FM05-333B
LOVFreidora abierta
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