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Henny Penny
los alimentos. La campana de extracción deberá diseñarse para evitar que se produzcan
interferencias con el funcionamiento de la freidora. Póngase en contacto con una empresa
de ventilación o calefacción local, que le ayudará a diseñar un sistema adecuado.
Requisitos eléctricos
Instalación
Asegúrese de que el operario puede verificar que el
enchufe eléctrico está desenchufado de la
corriente, desde todos los puntos de acceso cerca
de la freidora, para evitar que se produzcan daños
personales durante el mantenimiento de la freidora.
Peligro de descarga
El equipo deberá conectarse de forma
l
adecuada y segura a tierra para evitar
que se produzcan descargas eléc-
tricas. Consulte la normativa local
sobre conexiones eléctricas para obte-
ner información sobre los pro-
cedimientos adecuados para la puesta
a tierra. En caso de no existir una nor-
mativa local, consulte el Código Eléc-
trico Nacional (National Electrical
Code), ANSI/NFPA núm. 70-(edición
actual). En Canadá, las conexiones
eléctricas deberán ajustarse a la
norma CSA C22.1, a la parte 1 del
Código Eléctrico Canadiense y/o a la
normativa local.
Para evitar descargas eléctricas, el
l
equipo deberá estar equipado con un
disyuntor externo con capacidad para
desconectar los conductores sin cone-
xión a tierra. El interruptor de corriente
principal del equipo no desconecta
todos los conductores de línea.
El cable de alimentación puede estar
l
ya conectado al equipo, pedirse como
accesorio o suministrarse en la ins-
talación. Consulte la placa de datos
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LOVFreidora abierta
FM05-333B
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