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Henny Penny
Problema
Demasiado claro
(todos los lotes).
Demasiado claro
(algunos lotes).
El alimento se seca.
Solución de problemas
Posible causa
La configuración de temperatura
de cocción del producto es
demasiado baja.
El sensor de temperatura no
está bien calibrado.
La freidora se calienta/recupera
el calor muy lentamente.
Producto demasiado frío. Por
ejemplo, el producto se colocó
en el aceite estando congelado,
cuando la política de la tienda
indica que debe estar des-
congelado. Revise las normas
de la tienda.
El temporizador de producto se
inició antes de colocar el pro-
ducto en el aceite.
Se seleccionó el temporizador
de producto incorrecto.
El ciclo de cocción se detuvo
antes de que el temporizador de
producto alcanzara 0:00 y
sonara la alarma.
Demasiada carga.
Se ha producido una pérdida de
humedad antes de la cocción.
Medida correctiva
Cambie la temperatura de coc-
ción del producto a un ajuste más
alto.
Póngase en contacto con el
Soporte técnico de Henny Penny
para obtener ayuda.
Consulte E-21 "Error de fallo de
calentamiento del aceite".
Deje que el producto se des-
congele antes de cocinarlo.
Primero coloque el producto en el
aceite y después inicie el tem-
porizador de producto corres-
pondiente.
Seleccione el temporizador de
producto correcto.
Deje el producto en el aceite
durante todo el tiempo de coc-
ción.
Solo coloque cargas de tamaño
normal o aumente el ajuste de
compensación de la carga.
• Utilice alimentos frescos.
• Cubra el producto para reducir
la evaporación.
77
FM05-333B
LOVFreidora abierta
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