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Henny Penny
Limpieza profunda
El procedimiento de limpieza profunda elimina los depósitos carbonizados que se acumulan
en las resistencias, en los laterales y en el fondo de la cuba. El procedimiento de Limpieza
profunda se debe realizar cada tres meses. Es posible que se deba realizar con más fre-
cuencia según el empanado, el tipo de producto cocinado o el volumen.
1. Pulse la opción Ajustes y, a continuación, pulse Limpieza profunda.
2. Siga las indicaciones en pantalla para desechar el aceite de la cuba.
3. Cubra las cubas adyacentes.
4. Prepare la bandeja del sistema de filtrado: retire la bandeja del sistema de filtrado y,
a continuación, retire los componentes internos de la bandeja del sistema de filtrado
(malla del filtro, peso del filtro, cesta para restos de fritura) y déjelos a un lado. Colo-
que la tapa de la bandeja del sistema de filtrado en la bandeja del sistema de filtrado
y empújela debajo de la freidora.
5. Llene la cuba con agua aproximadamente 2,54 cm (1 pulgada) sobre la línea de lle-
nado superior.
6. Seleccione Remojo en caliente o en frío.
INFO: El remojo en caliente o en frío depende del tipo de limpiador que se use en el
procedimiento.
7. Lea las instrucciones del limpiador para ver qué tipo de remojo se debe usar.
Mantenimiento
68
FM05-333B
LOVFreidora abierta
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