Bartscher 162913 Manual De Uso Y Mantenimento página 109

Freír los alimentos

Conecte el aparato a un enchufe individual con la toma de tierra.

Encienda el aparato con el interruptor ENC./APAG. Se encenderá la indicación
luminosa verde integrada con el interruptor.
¡ATENCIÓN!
Para garantizar la presencia de aceite en la cubeta, primero siempre gire la
perilla reguladora de temperatura hasta la posición "OFF", luego hasta el nivel
de temperatura requerido, en otro caso, el aparato no se calentará.

Ajuste la perilla reguladora de temperatura girándola a la derecha hasta la
temperatura requerida (50 °C – 190 °C).

Durante el precalentamiento, el testigo de calentamiento está encendido y se
apagará al alcanzar la temperatura seleccionada. Se encenderá el testigo verde de
mantenimiento de calor. Si la temperatura en la cubeta cae, el testigo de
precalentamiento volverá a encenderse y el aparato reanudará el calentamiento.
¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato, tanto la freidora
como el aceite en la cubeta se encuentran muy calientes y
existe el riesgo de que el aceite se inflame. ¡El aparato no
debe funcionar durante un período prolongado de tiempo!

Con el fin de lograr los mejores resultados, espere hasta que el aparato alcance la
temperatura deseada y, después, introduzca los alimentos en la freidora.

No use el aceite / la grasa para freír por un tiempo excesivo a temperaturas muy
altas, dado que perderá sus propiedades.

En caso de eventuales pausas prolongadas entre los procesos de fritura, ajuste la
perilla reguladora de temperatura a un valor más bajo.

Coloque los alimentos a preparar en el cesto para freír.

No sobrellene el cesto, dado que la temperatura de aceite / grasa bajará y el
producto se volverá demasiado grueso.
¡ATENCIÓN!
No está permitido sobrepasar la siguiente cantidad de producto al freír en aceite:
Modelo: freidora simple de 8 litros
Modelo: freidora doble 2 x 8 litros
0,6 kg
0,6 kg por una cubeta
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