Bartscher 162913 Manual De Uso Y Mantenimento página 86

Indicazioni relative all'uso dell'olio o del grasso in barre/blocchi
 Per friggere, usare olio adeguato (ad es. olio vegetale, di girasole,
di arachidi ecc.) o grasso in barre/blocchi.
Attenzione: Il grasso in barre (blocchi) dovrà essere preventivamente
sciolto in un recipiente a parte!
 Usare solo oli e grassi adatti all'uso in presenza di alte temperature.
 Non mescolare i vari tipi di olio o grasso, poiché i punti di ebollizione possono
variare.
AVVERTIMENTO! Rischio di ustione!
Per la frittura, non usare olio vecchio, poiché il punto di
ignizione ribassato aumenta il rischio di incendi e la produ-
zione di schiuma. Inoltre, può produrre più fumo e odori.

Versare cautamente l'olio per friggere (circa 8 litri), fino a raggiungere il livello
richiesto (tra la tacca "MIN" e la tacca "MAX" sulla parete laterale del serbatoio).
PRUDENZA!
Non usare l'apparecchiatura in assenza di olio nel serbatoio. Garantire sempre
un livello dell'olio compreso tra la tacca "MIN" e la tacca "MAX". Se necessario
aggiungere olio.
AVVERTIMENTO!
RISCHIO D'INCENDIO! In caso di livello dell'olio inferiore
alla tacca MIN, esiste un maggiore rischio di infiammabilità
dell'olio.
SUPERFICIE CALDA! Se il livello dell'olio supera la tacca
MAX, l'olio caldo può fuoriuscire dal serbatoio.
- 82 -