Bartscher 162913 Manual De Uso Y Mantenimento página 21

Speisen frittieren
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Schließen Sie das Gerät an eine geerdete Einzelsteckdose an.
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Schalten Sie das Gerät mit dem EIN-/AUS-Schalter ein. Die im Schalter integrierte
grüne Netz-Kontrollleuchte leuchtet auf.
VORSICHT!
Zur Sicherstellung, dass sich Fritteiröl im Becken befindet, muss der
Temperaturdrehregler immer zuerst auf die „OFF"-Position gedreht werden,
dann auf die gewünschte Temperaturstufe, sonst heizt das Gerät nicht auf.
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Stellen Sie den Temperaturdrehregler durch Drehen im Uhrzeigersinn auf
die gewünschte Temperatur (50 °C - 190 °C) ein.
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Während des Aufheizens leuchtet die rote Aufheiz-Kontrollleuchte, die nach
Erreichen der eingestellten Temperatur erlischt. Die grüne Warmhalte-Kontrollleuchte
leuchtet auf. Sobald die Temperatur im Becken fällt, heizt das Gerät erneut auf und
die rote Aufheiz-Kontrollleuchte leuchtet wieder auf.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebs werden die Fritteuse und das
Frittieröl im Becken sehr heiß und es besteht die Gefahr,
dass sich das Frittieröl entzündet.
Gerät nicht zu lange im Betrieb halten!

Um brauchbare Resultate zu erzielen, warten Sie, bis die gewünschte Temperatur
erreicht ist, und geben Sie erst dann das gewünschte Frittiergut in die Fritteuse.
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Das Fritteröl/-fett nicht bei zu hohen Temperaturen über einen längeren Zeitraum
nutzen, es verliert dadurch seine Gebrauchstauglichkeit.
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Bei eventuellen Verzögerungen zwischen den Frittiervorgängen drehen Sie den
Temperaturdrehregler auf eine niedrigere Einstellung.
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Geben Sie das vorbereitete Frittiergut in den Frittierkorb.
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Überfüllen Sie niemals den Frittierkorb, bei Überfüllung fällt die Öl-/Fetttemperatur
und das Frittergut wird fettig.
VORSICHT!
Folgende Speise-Mengen dürfen beim Frittieren nicht überschritten werden:
Modell 8 Liter Einzel-Fritteuse
Modell 2 x 8 Liter Doppel-Fritteuse
0,6 kg
0,6 kg pro Becken
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