Bartscher 162913 Manual De Uso Y Mantenimento página 307

Sütés

Csatlakoztassa a berendezést egy szimpla aljzattal rendelkező, földelt hálózati
csatlakozóba.

Kapcsolja be a berendezést a BE/KI kapcsoló segítségével. Ekkor a kapcsolóval
integrált zöld ellenőrzőlámpa felgyullad.
FIGYELMEZTETÉS!
A tartály olajszintjének biztosításához először mindig tekerje a hőfok
szabályozót „OFF" állapotba, majd a kívánt hőfokra - ellenkező esetben a
berendezés túl fog melegedni.

A hőfok szabályozó jobbra tekerésével állítsa be a kívánt hőmérsékletet
(50 °C – 190 °C).

Felmelegedés közben a felfűtési ellenőrzőlámpa világít, majd a megfelelő
hőmérséklet elérésekor kikapcsol. Ekkor a zöld melegen tartást jelző ellenőrzőlámpa
kapcsol be. Amikor a tartályban lévő hőmérséklet csökken, újból bekapcsol a piros
felfűtési ellenőrzőlámpa és a berendezés melegíteni kezd.
VIGYÁZAT! Égési sérülés veszélye!
Működése közben a fritőz és a benne lévő olaj nagyon forró
és fennáll annak a veszélye, hogy az olaj kigyullad.
A berendezés nem lehet túl hosszú ideig bekapcsolva!

A jobb eredmény érdekében várja meg, amíg a berendezés eléri a kívánt
hőmérsékletet, és csak azután tegye bele az sütnivaló ételt.

Ne használja az olajat/zsírt túl sokáig túl magas hőmérsékleten, mert elveszti
felhasználhatóságát.

Amennyiben hosszabb szünetet tart a sütések között, állítsa a hőfok szabályozót
alacsonyabb hőmérsékletre.

Helyezze az előkészített élelmiszereket a fritőz kosárba.

Ügyeljen arra, hogy ne tömje túl a kosarat, mert akkor lecsökken az olaj/zsír
hőmérséklete és az étel túl zsíros lesz.
FIGYELMEZTETÉS!
Olajban való sütéskor ne lépje túl az alábbi étel mennyiséget:
8 literes egykosaras fritőz:
2 x 8 literes kétkosaras fritőz:
0,6 kg
tartályonként 0,6 kg
- 303 -