Обслуживание - Bartscher 162913 Manual De Uso Y Mantenimento

5.2 Обслуживание
ВНИМАНИЕ!
Фритюрницу может обслуживать только персонал, который был
ознакомлен с принципами обслуживания прибора и угрозами, которые
могут возникнуть во время приготовления продуктов во фритюре.
Подготовка приборка

Снять крышку и вынуть из прибора корзину и перфорированный лист.

Перед первым использованием следует очистить прибор и его оснащение
согласно указаниям, описанным в пункте 6 „Очистка". Следить за тем, чтобы
на электропроводку или в распределительный ящик не попала вода. Далее
тщательно осушить прибор и элементы оснащения

Положить перфорированный лист на дно чаши.

Проверить, вложен ли фильтр жира и загрязнений. Без него нельзя
использовать прибор, так как есть вероятность повреждения и
неправильного действия прибора.
Панель обслуживания
Контрольная
лампочка
поддержания
тепла
(зеленая)
Включение прибора
ВНИМАНИЕ!
Перед вводом прибора в действие следует убедиться, что он выключен
(регулятор температуры в положении

Перед наполнением чаши маслом следует убедиться, что в ней нет воды.
Чаша должна быть чистой и сухой.

Кран слива жира должен быть закрыт (ручка опущена вниз).
Контрольная
лампочка
нагрева (красная)
Поворотный
регулятор
температуры
„ "
OFF ).
.
ВКЛ. / ВЫКЛ. со
встроенной контрольной
лампочкой напряжения
(зеленая)
- 191 -