Bartscher 162913 Manual De Uso Y Mantenimento página 131

Fritura de alimentos

Ligar o aparelho a uma tomada singular, com terra.

Ligar o aparelho com o interruptor ON/OFF. A luz verde de controle de rede,
integrada ao interruptor, se acenderá.
CUIDADO!
A fim de se assegurar o presença de óleo no recipiente, o regulador de tempe-
ratura deve sempre ser girado primeiro na posição „OFF" e depois somente na
temperatura desejada – caso contrário o aparelho não se aquecerá.

Girar o botão de regulagem de temperatura para a direita até a temperatura
desejada (50 °C – 190 °C).

Durante o aquecimento se acenderá a luz de controle de aquecimento que se
apagará após se alcançar a temperatura escolhida. Se acenderá então a luz de
controle verde que indica a manutenção de calor. Quando a temperatura do
recipiente cair, a luz vermelha de controle se acenderá novamente indicando que o
aparelho está a aquecer novamente.
ATENÇÃO! Risco de queimadura!
Durante o funcionamento, a fritadeira e o óleo estarão muito
quentes, havendo o risco de queimaduras com o óleo.
O aparelho não pode funcionar por muito tempo!

Para obter melhores resultados, deve aguardar até que seja atingida a temperatura
desejada e só então é que deve colocar os produtos no depósito da fritadeira.

Não utilizar óleo/gordura para fritura por muito tempo em temperatura alta pois ele
perderá sua função de uso.

Em caso de eventuais longos intervalos no processo de fritura, regule o regulador
de temperatura à um valor baixo.

Colocar os alimentos preparados no cesto de fritura.

Não é permitido sobrecarregar o cesto, pois fará com que a temperatura do
óleo/gordura caia e o produto ficará muito gorduroso.
CUIDADO!
Não é permitido exceder as seguintes quantidades de produtos durante a
fritura profunda em gordura:
Modelo de 8 litros fritadeira individual
Fritadeira dupla modelo 2 x 8 litros
0,6 kg
0,6 kg em cada recipiente
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