Hupfer ITW Manual De Instrucciones página 86

Chapitre
7
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28
§
Enlevez quotidiennement les couches de calcaire, de graisse, d'amidon et de protéines en procé-
dant à un nettoyage. La formation de corrosion est possible en dessous de ces couches dû à un
manque de contact avec l'air.
§
Après chaque nettoyage, enlevez toute trace de produit de nettoyage en essuyant soigneusement.
Séchez ensuite soigneusement la surface.
§
Ne soumettez pas les pièces en acier inoxydable au contact avec des acides concentrés, des
épices, des sels, etc. plus longtemps que nécessaire. Les gaz acides qui se forment lors du net-
toyage du carrelage favorisent également la corrosion de l' « acier inoxydable ».
§
Évitez de rayer la surface de l'acier inoxydable, en particulier par des métaux autres que l'acier
inoxydable.
§
Les résidus de métaux étrangers provoquent la formation d'éléments chimiques minuscules pou-
vant causer la corrosion. Dans tous les cas, il convient d'éviter tout contact avec le fer et l'acier, car
ceci entraîne la formation de rouille erratique. Si l'acier inoxydable entre en contact avec du fer
(laine d'acier, copeaux des conduites, eau contenant du fer), ceci peut être à l'origine de corrosion.
Pour cette raison, utilisez uniquement de la laine d'acier inoxydable ou des brosses à poils naturels,
en matière plastique ou acier inoxydable pour procéder au nettoyage mécanique. La laine d'acier ou
les brosses en acier non allié entraînent la formation de rouille erratique par abrasion.
Chariot à induction
ITW
Nettoyage et entretien
Instructions d'entretien spéciales
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