Desembalaje; Emplazamiento; Sistema De Salida De Humos; Conexiones - ALI Q90FREV/G423 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

8 DESEMBALAJE

Controlar el estado en que se encuentra el embalaje y, en caso
de daño evidente, solicitar al transportista la inspección de la
mercancía.
• Retirar el embalaje.
• Quitar la película que protege los paneles externos e inter-
nos. Si quedan restos de adhesivo en los paneles, eliminar-
los con un disolvente.

9 EMPLAZAMIENTO

• Las dimensiones exteriores del equipo y la posición de las
conexiones se indican en el esquema de instalación incluido
al principio de este manual.
• El equipo se puede instalar solo o unido a otros aparatos de
la misma gama.
• Este equipo no se puede empotrar.
• Ubicar el equipo a 10 cm como mínimo de las paredes circun-
dantes. Esta distancia puede ser menor si las paredes son
incombustibles o están protegidas con un aislante térmico.
• Nivelar el equipo mediante las patas regulables.
• El equipo para mostrador de menos de 40kg, si se instala de
manera independiente, se debe fijar con pies embridados.
MONTAJE DEL EQUIPO SOBRE BASE, EN PUENTE O EN
VOLADIZO
Seguir las instrucciones incluidas con el tipo de soporte esco-
gido.
ANCLAJE DEL EQUIPO AL SUELO
Fijar al suelo el equipo de 40 cm de ancho instalado de forma
individual. Utilizar las patas embridadas.
UNIÓN DE VARIOS EQUIPOS
• Desmontar los paneles de mandos (A).
• Quitar el tornillo de fijación más próximo al tablero de cada
lateral que se va a unir (B).
• Juntar los equipos y nivelarlos hasta que las encimeras (C)
coincidan.
• Introducir el perfil de conexión (suministrado) en el aloja-
miento lateral de las encimeras. Enroscar los tornillos M5
de cabeza plana (suministrados) en el perfil de conexión (D)
para unir los equipos.
• Girar 180° uno de los dos perfiles internos de los equipos (E)
que unir.
• Enroscar el tornillo M5x40 en el inserto opuesto (F) para unir
los equipos.

10 SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS

Realizar la salida de humos de acuerdo con el tipo de equipo.
El "tipo" se indica en la placa de datos.
EQUIPO TIPO "A1"
• Instalar el equipo tipo "A1" bajo una campana extractora para
asegurar la evacuación de los humos y vapores producidos
por la cocción.
EQUIPO TIPO "B21"
• Instalar el equipo tipo "B21" bajo una campana extractora.
EQUIPO TIPO "B11"
• Montar sobre el equipo tipo "B11" la chimenea adecuada,
que se debe pedir al fabricante del equipo. Seguir las instruc-
ciones de montaje suministradas con la chimenea.
• Conectar a la chimenea un tubo de 150-155 mm de diámetro
que pueda resistir una temperatura de 300 °C.
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• El tubo debe desembocar en el exterior o en un conducto de
salida apropiado. La longitud del tubo no debe superar los 3
metros.

11 CONEXIONES

La posición y el tamaño de las conexiones se indican en el
esquema de instalación incluido al principio de este manual.
CONEXIÓN AL TUBO DE GAS
Controlar si el equipo está preparado para el tipo de gas con
el que será alimentado. Leer las etiquetas aplicadas en el em-
balaje y en el equipo.Si es necesario, adaptar el equipo al tipo
de gas disponible. Proceder como se indica en el apartado si-
guiente "Adaptación a otro tipo de gas".
Los equipos "top" poseen también una conexión posterior. De-
senroscar el tapón de esta conexión y enroscarlo hermética-
mente en la conexión frontal.
• Instalar en un punto anterior al equipo, que sea fácilmente
accesible, una llave de corte de cierre rápido.
• No utilizar tubos de conexión de diámetro inferior al de la
conexión de gas del equipo.
• Una vez efectuada la conexión, verificar que no haya pérdi-
das en los puntos de unión.
CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA
Verificar si el aparato puede funcionar con la tensión y la fre-
cuencia con las que será alimentada. Controlar lo indicado en
la placa de datos del aparato.
El símbolo , si se utiliza, indica:
ATENCIÓN TENSIÓN PELIGROSA.
• Instalar antes del aparato, en un lugar al que se pueda ac-
ceder fácilmente, un interruptor de capacidad adecuada, que
asegure la desconexión omnipolar de la red, con una distan-
cia de apertura de los contactos que permita la desconexión
completa en las condiciones de la categoría de sobretensión
III, de conformidad con las reglas de instalación. Se admite
una corriente de dispersión máxima de 1mA/kW.
• Realizar la conexión con un cable de goma flexible apantal-
lado de tipo H05RN-F o H07RN-F resistente al aceite. Para
más información sobre la sección del cable consultar la tabla
de datos técnicos.
• Desmontar el panel frontal (o elemento de protección verti-
cal).
• Conectar el cable de alimentación al tablero de bornes según
se indica en el esquema eléctrico suministrado con el apa-
rato. Respetar la conexión de los cables de fase (L) y neutro
(N). No invertir la polaridad.
• Volver a instalar el panel frontal (o elemento de protección
vertical).
• Bloquear el cable de alimentación con el prensacable.
• Proteger el cable de alimentación que queda fuera del apara-
to con un tubo metálico o de plástico rígido.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido
por el fabricante, por su servicio de asistencia técnica o, en
cualquier caso, por una persona con una cualificación simi-
lar, para prevenir cualquier riesgo.
CONEXIÓN A TIERRA Y AL PUNTO EQUIPOTENCIAL
Conectar los equipos eléctricos a una puesta a tierra eficaz.
Conectar el conductor de tierra al borne que lleva el símbo-
lo , situado junto a la regleta de entrada de la línea.