• Sacar la cuba de filtración de su alojamiento y controlar que
esté limpia. Asegurarse de que también los 2 filtros estén
limpios.
• Volver a introducir la cuba de filtración en su alojamiento.
• Vaciar la cuba (instrucciones y advertencias en el punto "Va-
ciar la cuba en la cuba de filtración").
• Limpiar la cuba.
Limpiar la cuba
• Retirar de la cuba las cestas, la redecilla de apoyo cestas y
los soportes de las cestas (modelos con elevación automáti-
ca) y elevar la resistencia (modelos eléctricos).
• Quitar las migajas de alimentos que se hayan depositado en
el fondo, en las paredes laterales de la cuba y en la resisten-
cia (modelos eléctricos).
• Limpiar con un paño limpio y seco las superficies de la cuba.
Enviar el aceite filtrado a la cuba de cocción (fig. E).
Limpiar la cuba antes de enviar el aceite filtrado a la misma.
• Cerrar la válvula de descarga empujando su empuñadura
hasta el fondo (1).
• Controlar que el filtro de aspiración (10) esté introducido en
la cubeta.
• Controlar que el tubo de aspiración cubeta (2) esté conecta-
do a su empalme (A) e introducido en el filtro de aspiración.
• Encender el panel de mandos (instrucciones en el punto
"ENCENDER EL PANEL DE MANDOS").
• Tocar el pulsador "FILTRACIÓN / LLENADO / VACIADO" y
luego el pulsador "FILTRACIÓN..." y seguir las instrucciones
que aparecen en la pantalla.
Para activar la bomba tocar el pulsador "START".
La bomba se desactiva automáticamente después de 7 mi-
nutos. El tiempo restante se visualiza en el ángulo superior
derecho.
El aceite regresa a la cuba de cocción tras haber subido en el
tubo de descarga. Para el regreso de todo el aceite son nece-
sarios unos 5 minutos (cuanto más baja sea la temperatura
del aceite, mayor será el tiempo necesario). Si la operación
dura mucho más o incluso no se realiza significa que el tubo
de aspiración cubeta está atascado por migajas de alimentos.
Desactivar la bomba y desconectar el tubo de su empalme.
Limpiar el tubo según se indica en el punto "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA - TUBO DE ASPIRACIÓN CUBETA".
Para desactivar, en cualquier momento, la bomba tocar el pul-
sador "STOP".
• Esperar a que la cuba de filtración esté vacía y luego desac-
tivar la bomba. NOTA: es normal que en el fondo de la cuba
de filtración quede una pequeña cantidad de aceite, más o
menos ½ litro.
• Controlar el nivel de aceite en la cuba y, si es necesario, re-
staurarlo (instrucciones en el punto "Llenar la cuba").
• Sacar la cuba de filtración (7) de su alojamiento. Limpiar la
cuba y los 2 filtros. ATENCIÓN los componentes podrían
estar calientes. Dejar enfriar. Se aconseja utilizar el equi-
po de protección personal.
VACIAR LA CUBA DE FILTRACIÓN EN UN RECIPIENTE
EXTERIOR (fig. F)
No dejar el aceite en la cuba durante la noche, a temperatura
ambiente inferior a 10 °C. ATENCIÓN el aceite podría solidi-
ficarse e impedir así que se utilice, plenamente, la freidora.
No utilizar la cuba de filtración para transportar aceite, caliente
o frío; no ha sido diseñada para este fin.
El aceite podría rebosar de la cuba de filtración y caer al pa-
vimento. ATENCIÓN riesgo de resbalamiento y caídas con
posibles heridas graves o mortales.
Vaciar solamente cuando la temperatura del aceite es inferior
a 40 ºC. ATENCIÓN peligro de quemaduras.
Limpiar regularmente la cuba de filtración y los 2 filtros.
• Abrir la puerta.
• Controlar que el tubo de aspiración cubeta (2) esté conecta-
do a su empalme (A) e introducido en el filtro de aspiración
(10).
• Conectar el tubo flexible (3) al empalme (B).
• Conectar el caño con empuñadura (5) al tubo flexible.
• Introducir el caño en el recipiente del aceite gastado.
• Encender el panel de mandos (instrucciones en el punto
"ENCENDER EL PANEL DE MANDOS").
• Tocar el pulsador "FILTRACIÓN / LLENADO / VACIADO"
y luego el pulsador "VACIADO"... y seguir las instrucciones
que aparecen en la pantalla.
• Para activar la bomba tocar el pulsador "START".La bom-
ba se desactiva automáticamente después de 7 minutos. El
tiempo restante se visualiza en el ángulo superior derecho.
Para vaciar la cuba son necesarios 5 minutos (cuanto más
baja sea la temperatura del aceite, mayor será el tiempo ne-
cesario). Si la operación dura mucho más o incluso no se re-
aliza significa que el tubo de aspiración cubeta está atascado
por migajas de alimentos. Desactivar la bomba y desconec-
tar el tubo de su empalme. Limpiar el tubo según se indica
en el punto "INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA - TUBO
DE ASPIRACIÓN CUBETA". Para desactivar, en cualquier
momento, la bomba tocar el pulsador "STOP".
• Esperar a que la cuba de filtración (7) esté vacía (o el reci-
piente esté lleno) y luego desactivar la bomba. NOTA: es
normal que en el fondo de la cuba de filtración quede una
pequeña cantidad de aceite, más o menos ½ litro.
• Desconectar el caño con empuñadura del tubo flexible.
• Desconectar el tubo flexible de la freidora, cerrarlo e introdu-
cirlo en su soporte (6) en la puerta.
• Sacar la cuba de filtración de su alojamiento. Limpiar la cuba
y los 2 filtros.
14 PERÍODOS DE INACTIVIDAD
Antes de un período de inactividad del equipo, efectuar las
operaciones que se describen a continuación:
• Limpiar el equipo esmeradamente.
• Pasar por todas las superficies de acero inoxidable un paño
humedecido en aceite de vaselina para formar una capa pro-
tectora.
• Dejar las tapas abiertas.
• Cerrar los grifos y apagar el interruptor general de alimenta-
ción eléctrica.
Después de un tiempo prolongado sin utilizar el equipo, proce-
der del siguiente modo:
• Controlar atentamente el equipo antes de volver a utilizarlo.
• Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura míni-
ma durante 60 minutos como mínimo.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
El fabricante del aparato no se puede considerar respon-
sable de eventuales daños resultantes de la inobservancia
de las obligaciones indicadas a continuación.
• Antes de efectuar cualquier operación en un equipo eléctrico,
desconectarlo de la red de alimentación.
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