• Laver à l'eau chaude et avec un produit de nettoyage adapté.
• Rincer abondamment à l'eau chaude et essuyer.
• Remettre le bac dans son logement. Suivre dans le sens in-
verse la séquence utilisée pour le démonter.
TUBE D'ASPIRATION DU BAC OUVERT (fig. A et G)
Le nettoyer tous les jours.
• Débrancher le tube d'aspiration (2) du bac ouvert de son rac-
cord (A).
• Insérer la pièce « 11 » dans la prise du tube d'aspiration du
bac ouvert.
• Insérer ensuite l'ensemble dans le raccord (B) et garder la
pression.
• Mettre en marche le panneau de commande (lire le para-
graphe « METTRE EN MARCHE LE PANNEAU DE COM-
MANDE »).
• Appuyer sur le bouton « FILTRATION / REMPLISSAGE / VI-
DANGE », puis sur le bouton « VIDANGE... ».
• Activer la pompe en appuyant sur le bouton « START ». Les
miettes éventuellement présentes dans le tube sortiront par
l'extrémité.
• Désactiver la pompe en appuyant sur le bouton « STOP ».
• Enlever l'ensemble (ne pas enlever la pièce « 11 » de la pri-
se).
• Laver la surface intérieure du tube à l'eau chaude et avec un
produit de nettoyage adapté.
• Rincer abondamment à l'eau chaude et essuyer.
• Enlever la pièce « 11 » et l'accrocher à son support.
• Rebrancher le tube d'aspiration du bac ouvert à son raccord
(A).
FLEXIBLE ET CANNE AVEC POIGNÉE (fig. A)
Le nettoyer tous les jours.
• Débrancher le tube d'aspiration (2) du bac ouvert de son rac-
cord (A).
• Brancher le flexible au raccord (B).
• Brancher la canne avec poignée (5) au flexible.
• Mettre en marche le panneau de commande (lire le para-
graphe « METTRE EN MARCHE LE PANNEAU DE COM-
MANDE »).
• Appuyer sur le bouton « FILTRATION / REMPLISSAGE / VI-
DANGE », puis sur le bouton « VIDANGE... ».
• Activer la pompe en appuyant sur le bouton « START ». Les
miettes éventuellement présentes dans le tube sortiront par
l'extrémité de la canne avec poignée.
• Désactiver la pompe en appuyant sur le bouton « STOP ».
• Débrancher le flexible de la friteuse (ne pas débrancher la
canne avec poignée).
• Laver la surface intérieure du tube à l'eau chaude et avec un
produit de nettoyage adapté.
• Rincer abondamment à l'eau chaude, laisser égoutter l'eau à
l'intérieur du tube et essuyer.
• Débrancher la canne avec poignée et la placer sur son sup-
port.
• Replier le flexible et l'insérer dans son support (6) sur la por-
te.
• Rebrancher le tube d'aspiration du bac ouvert à son raccord
(A).
INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN
AVERTISSEMENTS POUR LE TECHNICIEN PRÉPOSÉ À
L'ENTRETIEN
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages liés au non-respect des consignes de
sécurité indiquées ci-dessous.
• Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en sécurité.
• Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous ten-
sion.
• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs
qualifiés et agréés par le fabricant, conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.
• Identifier le modèle de l'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Installer l'appareil impérativement dans un local suffisam-
ment aéré.
• Ne pas obstruer les bouches d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
• Ne pas modifier les composants de l'appareil.
ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ
Voir le chapitre Instructions pour l'installation.
MISE EN SERVICE
Après l'installation, l'adaptation à un autre type de gaz ou des
interventions d'entretien, vérifier le fonctionnement de l'appa-
reil. En cas de dysfonctionnements, consulter le paragraphe
ci-après« Résolution des dysfonctionnements ».
APPAREIL À GAZ
Mettre l'appareil en marche conformément aux instructions
d'utilisation figurant au chapitre « INSTRUCTIONS POUR L'U-
TILISATION » et vérifier :
• la pression d'alimentation du gaz (voir le paragraphe suivant).
• la régularité d'allumage des brûleurs et l'efficacité de l'instal-
lation d'évacuation des fumées.
VÉRIFICATION DE LA PRESSION D'ALIMENTATION DU
GAZ
• Utiliser un manomètre d'une précision égale ou supérieure
à 0,1 mbar.
• Démonter le panneau de commande.
• Enlever la vis d'étanchéité de la prise de pression PP et relier
le manomètre.
• Effectuer la mesure avec l'appareil en marche.
ATTENTION ! Si la pression d'alimentation du gaz ne rentre
pas dans les valeurs limites (Min - Max ) indiquées dans le
Tableau T2, interrompre le fonctionnement de l'appareil et con-
tacter la société de distribution de gaz.
• Détacher le manomètre et revisser à fond la vis d'étanchéité
sur la prise de pression.
APPAREILS ÉLECTRIQUES
Mettre l'appareil en marche conformément aux instructions
d'utilisation figurant au chapitre « INSTRUCTIONS POUR L'U-
TILISATION » et vérifier :
• les valeurs du courant de chaque phase
• l'allumage des résistances de chauffage.
15 RÉSOLUTION DES PANNES
FRITEUSES À GAZ / ÉLECTRIQUES (problèmes com-
muns)
L'afficheur ne s'éclaire pas
Causes possibles :
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