Niiske Küpsetus Pöördõhuga - Soovitatavad Tarvikud - Electrolux KODEH70X Manual De Instrucciones

11.6 Sulatamine
(kg)
Kanaliha 1
liha 1
0.5
Koor 2 x 0,2
Forell 0.15
Maasikad 0.3
Või 0.25
Kreemikook 1.4
11.7 Dehüdratsiooni - Pöördõhk
Katke plaadid rasvakindla paberi või
küpsetuspaberiga.
Parema tulemuse saamiseks peatage ahi,
kui kuivatusajast on möödunud pool, avage
uks ja jätke see jahtumisprotsessi lõpule
viimiseks üleöö kuivama.
1 plaadi puhul kasutage kolmandat
ahjutasandit.
2 plaadi puhul kasutage esimest ja neljandat
ahjutasandit.
KÖÖGIVIL‐
JAD
Oad
Piprad
11.8 Niiske küpsetus pöördõhuga - soovitatavad tarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava pinnaga nõusid. Need tõmbavad kuumust paremini
sisse kui heledad ja peegelduvad pinnad.
110 EESTI
Sulatamise aeg
(min.)
100 - 140
100 - 140
90 - 120
80 - 100
25 - 35
30 - 40
30 - 40
60
(°C) (h)
60–70 6–8
60–70 5–6
Täiendav sulatamis‐
aeg (min)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
KÖÖGIVIL‐
JAD
Supiköögivili
Seened
Ürdid
Seadke temperatuur vahemikus 60–70 °C.
PUUVILI
Ploomid
Aprikoosid
Õunaviilud
Pirnid
Asetage kana suurele tal‐
drikule kummulikeeratud
alustassi peale. Pöörake
poole aja möödudes.
Pöörake poole aja möödu‐
des.
Rõõska koort saab vahus‐
tada ka siis, kui selles on
külmunud tükke.
-
-
-
-
(°C) (h)
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(h)
8–10
8–10
6–8
6–9