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Pando PHB-861 Manual De Uso página 199

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INOXPAN S.L. Pando
Quel type d'ustensile de
cuisson peut-on utiliser ?
Comment
utiliser
fonction gril ?
Comment garder le four
propre
pendant
grillades ?
L'élément chauffant de
tous les modes de grillage
s'allume et s'éteint au fil
du temps.
Comment calculer les
réglages du four, lorsque
le poids d'un rôti n'est
pas indiqué par une
recette ?
Que se passe-t-il si un
liquide est renversé sur
un aliment dans le four
pendant la cuisson ou le
processus de cuisson ?
NOTE :
t.d.p. = temps de préchauffage
t.h. = temps de cuisson
Tous les ustensiles de cuisine résistant à la chaleur
peuvent être utilisés. Il est recommandé de ne
pas utiliser l'aluminium en contact direct avec les
aliments, en particulier les aliments acides.
Veillez à ce que le récipient et le couvercle soient bien ajustés.
Préchauffez le four pendant 5 minutes et placez les aliments au
niveau indiqué dans ce manuel.
la
Fermez la porte du four lorsque vous utilisez un mode de grillage.
N'utilisez pas le four avec la porte ouverte, sauf pour charger /
retirer / vérifier les aliments.
Utilisez le plateau rempli de 2 litres d'eau au niveau 1. Presque
les
tous les liquides qui s'écoulent des aliments placés sur la grille
seront capturés par le plateau.
Il s'agit d'un fonctionnement normal qui dépend du réglage de la
température.
Choisissez les réglages à côté du poids du rôti et modifiez
légèrement le temps.
Utilisez une sonde à viande, si possible, pour détecter la
température à l'intérieur de la viande.
Placez la tête de la sonde à viande avec précaution dans la
viande, en suivant les instructions du fabricant.
Veillez à ce que la tête de la sonde soit placée au centre de la
partie la plus large de la viande, mais pas près d'un os ou d'un
trou.
Le liquide va bouillir et de la vapeur va être produite comme un
processus physique normal. Faites attention, car la vapeur est
chaude. Voir aussi "Condensation de l'eau pendant la cuisson"
pour plus d'informations. Si le liquide contient de l'alcool, le
processus d'ébullition sera plus rapide et pourra provoquer des
flammes dans la cavité. Veillez à ce que la porte du four soit
fermée pendant ce type de processus. Ouvrez la porte très
prudemment et seulement si nécessaire.
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FR
PHB-861
PHTV-862
PHP-864

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