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LAGERUNGSZEITEN VON GEFRORENEN
LEBENSMITTELN
EMPFOHLENE LAGERUNGSZEITEN IM GEFRIERGERÄT
Lebensmittel
Obst, Rindfleisch
Gemüse, Kalbfleisch, Geflügel
Wildbret
Schweinefleisch
Hackfleisch
Brot, Gebäck, Fertiggerichte, magerer
Fisch
Innereien
geräucherte Würste, fetter Fisch
AUFTAUEN VON GEFRORENEN
LEBENSMITTELN
Durch das Einfrieren der Lebensmittel werden Mikroorganismen nicht
vernichtet. Nach dem Auftauen werden sie besonders aktiv und verderben die
Lebensmittel in kurzer Zeit. Verzehren Sie deshalb aufgetaute Lebensmittel so
bald wie möglich.
Teilweises Auftauen von Lebensmitteln verringert ihren Nährwert, besonders bei
Obst und Gemüse sowie bei Fertigspeisen.
Zeit
10 bis 12 Monate
8 bis 10 Monate
6 bis 8 Monate
4 bis 6 Monate
4 Monate
3 Monate
2 Monate
1 Monat
33
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