DŮLEŽITÁ VAROVÁNÍ K MRAŽENÍ
POTRAVIN
i
UCHOVÁNÍ MRAŽENÉHO JÍDLA
• Jestliže uchováváte a používáte mražené potraviny, řiďte se pokyny výrobce.
Teplotu a datum spotřeby naleznete na balení.
• Vybírejte pouze potraviny s nepoškozeným balením, uskladněné v mrazácích
za teploty –18 °C nebo nižší.
• Nekupujte potraviny, jejichž obal je pokryt námrazou, protože to znamená, že
byly několikrát částečně rozmraženy. Takové potraviny mají nižší kvalitu
• Chraňte potraviny před rozmražením během převozu. V případě zvýšení
teploty bude doba skladování nižší a kvalita se zhorší.
32
Mrazák používejte k mražení potravin, které jsou k mražení
vhodné.
Používejte vždy kvalitní a čerstvé potraviny.
Pro potraviny si zvolte vhodný obal a správně je zabalte.
Ujistěte se, že je balení vzduchotěsné a vodotěsné, aby u
potravin nedocházelo ke ztrátě vitamínů a nevysychaly.
Na každém obalu uveďte typ potravin, množství a datum
zmražení
Je důležité, aby se potraviny zmrazily co nejrychleji. Proto se
doporučují menší balení. Před mražením potraviny zchlaďte.