DOBA USKLADNENIA MRAZENÝCH
POTRAVÍN
ODPORÚČANÁ DOBA SKLADOVANIA V MRAZNIČKE
Druh jedla
ovocie, hovädzie mäso
zelenina, teľacie mäso, hydina
divina
bravčové mäso
najemno nasekané alebo mleté mäso
chlieb, pečivo, varené jedlá, chudé ryby
vnútornosti
údené klobásy, tučné ryby
ROZMRAZOVANIE MRAZENÝCH
POTRAVÍN
Mrazenie potravín nezničí mikroorganizmy. Po rozmrazení alebo roztopení jedla
sa baktérie znovu aktivujú a jedlo sa rýchlo kazí. Použite čiastočne alebo úplne
rozmrazené jedlo čo najskôr, ako je to možné.
Čiastočné rozmrazenie znižuje nutričnú hodnotu potravín, najmä ovocia,
zeleniny a hotových jedál (polotovarov).
Čas
od 10 do 12 mesiacov
od 8 do 10 mesiacov
od 6 do 8 mesiacov
od 4 do 6 mesiacov
4 mesiace
3 mesiace
2 mesiace
1 mesiac
33