ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ
ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ
Είδος τροφίμων
Φρούτα, βόειο κρέας
Λαχανικά, μοσχάρι, πουλερικά
Κρέας ελαφιού
Χοιρινό
Ψιλοκομμένο ή αλεσμένο κρέας
Ψωμί, αρτοσκευάσματα, μαγειρεμένα γεύματα, άπαχο
ψάρι
Εντόσθια
Καπνιστό λουκάνικο, λιπαρά ψάρια
ΑΠΟΨΥΞΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Η κατάψυξη των τροφίμων δεν σκοτώνει τους μικροοργανισμούς. Όταν τα τρόφιμα αποψυχθούν, τα βακτήρια
ενεργοποιούνται εκ νέου και τα τρόφιμα χαλάνε γρήγορα. Χρησιμοποιήστε το μερικώς ή πλήρως αποψυγμένο
φαγητό το συντομότερο δυνατό.
Η μερική απόψυξη μειώνει τη θρεπτική αξία των τροφίμων, ιδίως των φρούτων, των λαχανικών και των έτοιμων
προς κατανάλωση φαγητών.
Χρόνος
από 10 έως 12 μήνες
από 8 έως 10 μήνες
από 6 έως 8 μήνες
από 4 έως 6 μήνες
4 μήνες
3 μήνες
2 μήνες
1 μήνας
33