SORBET AUXPOMMES
340 cl. (12 onces) de jus de
2 C. a table de jus de citron
pommes congele concentre,
1/3 tasse de sirop de mais leger
degele, froid
2 tasses d'eau froide
Melanger les ingredients au batteur electrique jusqu'a obtenir une assis
tance lisse. Verser dans le bol congelateur en marche.
Temps de congelation: 15 a 25 minutes.
SORBET A L'ANANAS
2 tasses 1/4 d'eau froide
2 C. a the de jus de citron
1 tasse 1/4 de sucre
2 C. a the d'extrait de vanille
180 cl. (6 onces) de concentre
d'ananas congele, degele, froid
Amener I'eau et le sucre a ebullition et faire bouillir pour 2 minutes. Retirer
du feu et laisser refroidir. Ajouter le reste des ingredients et bien melanger.
Laisser refroidir au frigo pour 4 heures. Verser dans le bol congelateur en
marche.
Temps de congelation: 5 a 15 minutes.
RECETTES DE BOISSONS GLACEES
PINA COLADA GLACEE
460 cl. (16 onces) de Pina Colada
1/2 tasse de rhum - facultatif
toute faite, non alcoolisee, froide
1 tasse 1/3 d'eau froide
Mettre ensemble tous les ingredients, excepte le rhum. Verser dans le bol
congelateur en marche. Au bout de 10 minutes, ajouter le rhum par I'ou-
verture du couvercle sans arreter I'appareil et laisser congeler pour avoir la
consistance desiree.
Temps de congelation : 20 a 30 minutes.
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