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Idiomas disponibles
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Yogurt congelado de fresa
1/2 taza de azucar
2 tazas de fresas frescas
0
1 taza de "mitad leche & mitad
crema"
1/4 taza de jarabe de maiz suave
1 huevo levemente batido
453 gr. de fresas congeladas, no
endulzadas - derretidas - frias
2 cucharaditas de almid6n
1 taza de yogurt
En una cacerola, combine el azucar y el almid6n; agregue MEDIO
&
MEDIO Y el jarabe de maiz. Cocine a fuego moderado y revuelva hasta
que la mezcla forme burbujas en los bordes de la cacerola; cocine 1 minu-
to mas. Retire del fuego, agregue el huevo batido. Regrese la mezcla a
fuego moderado; cocine y revuelva durante 2 minutos. Retire del fuego;
deje
enfriar. En una licuadora
0
procesadora con paletas metalicas, procese las
fresas. Agregue a la mezcla de huevo enfriada. Agregue el yogurt. Enfrie
en el refrigerador por 4 horas. Vierta en la taza mientras esta gira. Tiempo
Yogurt congelado de durazno
1/2 taza azucar
1 taza de "mitad leche
&
mitad
crema"
0
de crema batida
espesa
2 huevos levemente batidos
1/4 taza de jarabe de maiz suave
3 duraznos medianos maduros,
pel ados y cortados en cuatro,
0
340 gr de duraznos congelados -
no endulzados - derretidos -
frios
1/8 cucharadita de extracto de
almendra
1/2 taza de yogurt
En una cacerola, combine el azucar, el "mitad leche
&
mitad crema"
0
la
crema, los huevos y el jarabe de maiz. Cocine a fuego lento y revuelva
hasta que la mezcla se espese y recubra una cuchara de metal. Retire del
fuego; deje enfriar. En una licuadora
0
procesadora con paletas metalicas,
procese los duraznos hasta conseguir una consistencia casi suave.
Agregue los duraznos y el extracto de almendra a la mezcla de huevo
enfriada. Agregue el yogurt
y
deje enfriar en el refrigerador por 4 horas.
Vierta en la taza mientras esta gira.
Tiempo de congeiamiento: 15-25 minutos.
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