cecotec Power Espresso 20 Barista Maestro Manual De Instrucciones página 107

POLSKI
- Przycisk zasilania zaświeci się, a przyciski kawy i pary zaczną migać, wskazując, że
termoblok się nagrzewa.
- Przycisk mielenia zaświeci się całkowicie po włączeniu zasilania.
- Gdy przycisk zasilania, przycisk mielenia, przycisk pojedynczego espresso i przycisk
podwójnego espresso są w pełni podświetlone, ekspres jest w stanie GOTOWY dla
wszystkich funkcji.
- Naciśnij raz przycisk mielenia, aby wejść w tryb podwójnej ilości kawy.
- Naciśnij i przytrzymaj przycisk mielenia przez 3 sekundy, aby przejść do trybu pojedynczego
mielenia kawy.
- Wsuń, włóż kolbę do uchwytu do mielenia. Uchwyt do filtrów będzie leżeć płasko, bez
podparcia, na stojaku do mielenia.
- Naciśnij raz przyciski dla pojedynczego lub podwójnego espresso, zgodnie z życzeniem.
Gdy espresso będzie gotowe, proces zostanie zatrzymany, a ekspres powróci do stanu
GOTOWE.
Uwaga
: Espresso zajmuje około 30 ml/filiżankę przy pojedynczej kawie i około 60 ml/
filiżankę przy podwójnej kawie. Czas ekstrakcji jest dobrym wskaźnikiem jakości zrzutu.
Optymalny czas parzenia różni się w zależności od rodzaju i świeżości ziaren kawy. Jednak
ogólnie czas nalewania powinien wynosić od 20 do 35 sekund zarówno w przypadku
zastrzyków z jednej, jak iż dwóch filiżanek.
- Po ekstrakcji usuń zużyte mielenie. Opłucz filtr i utrzymuj go w czystości, aby zapobiec
zablokowaniu. Gdy w filtrze nie ma już mielonej kawy, zamknij kolbę w urządzeniu i spuść
gorącą wodę, aby dokończyć czyszczenie.
- Niska ekstrakcja (zakres ekstrakcji Low Espresso)
Konfigurowalna głośność strzału
Regulacja objętości espresso
- Naciśnij i przytrzymaj przycisk pojedynczego espresso lub podwójnego espresso przez
3 sekundy, w zależności od trybu, który chcesz ustawić. Wejdziesz w tryb ustawień.
Następnie ponownie naciśnij przycisk espresso, kawa zacznie wypływać, a przycisk
espresso zacznie migać w tym samym czasie; po osiągnięciu żądanej ilości ponownie
naciśnij przycisk espresso, a kawa przestanie wypływać. W tym momencie indywidualne
ustawienie ilości espresso zostanie zakończone i zostanie zapisane do następnej operacji.
- Regulowana ilość poszczególnych kaw espresso wynosi od około 30 ml do około 400 ml.
Reset głośności do ustawień fabrycznych
Jednocześnie naciśnij i przytrzymaj przez 3 sekundy przycisk pojedynczego espresso i
podwójnego espresso, aby przywrócić ustawienia fabryczne.
212
POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO
Możliwość dostosowania temperatury ekstrakcji
Termoblokowy system grzewczy ma temperaturę ekstrakcji espresso 92°C. Możesz jednak
dostosować temperaturę ekstrakcji używaną do espresso, w ustawieniu 2°C w zakresie od
92°C do 96°C, aby dostosować ją do różnych rodzajów palonych ziaren kawy i osobistych
preferencji.
Uwaga
: Wyższe temperatury zwiększają gorycz i zmniejszają kwasowość. Niższe
temperatury zmniejszają gorycz i zwiększają kwasowość.
- Naciśnij i przytrzymaj jednocześnie przycisk mielenia i przycisk pojedynczego espresso
przez 5 sekund; usłyszysz sygnał dźwiękowy. A przycisk zasilania zacznie szybko migać.
Następnie rozpoczyna się regulacja temperatury ekstrakcji:
- Naciśnij przycisk mielenia, wskaźnik zaświeci się, a temperatura ekstrakcji wyniesie 92°C.
- Naciśnij przycisk pojedynczego espresso, wskaźnik zaświeci się, a temperatura ekstrakcji
wyniesie 94°C.
- Naciśnij przycisk podwójnego espresso, wskaźnik zaświeci się, a temperatura ekstrakcji
wyniesie 96°C.
WAŻNE
: Jeśli żaden przycisk nie zostanie naciśnięty w ciągu 5 sekund po wejściu w
ustawienia trybu niestandardowego, ekspres do kawy powróci do stanu GOTOWOŚCI.
Przygotowanie Espresso
1. Podgrzewanie filiżanek - funkcja gorącej wody
Umieść filiżankę na tacce. Ustaw przełącznik w pozycji gorącej wody. Podgrzej filiżankę po 20
~ 30 sekundach. Filiżankę można również podgrzać na wierzchu ekspresu do kawy, gdy jest on
w stanie GOTOWY (płyta grzewcza).
2. Głowica, kolba i filtr
- Podczas przepływu wody trzymaj kolbę pod głowicą ekstrakcyjną. Wyczyść filtr suchą
szmatką.
- Zasyp filtr zmielonymi ziarnami kawy i dociśnij równomiernie do wskazanego poziomu.
Uwaga
: Nie naciskaj zbyt mocno. Delikatnie używaj ubijaka do kawy, aby uniknąć zatkania
ekspresu do kawy. Jeśli ziarna kawy są upakowane zbyt ciasno, woda nie może przepłynąć
przez kolbę i może spowodować zatkanie lub wyciek.
- Zetrzyj nadmiar szlifu, aby wyczyścić krawędzie.
- Trzymaj kolbę płasko, wyrównaj ją, włóż i przekręć w głowicy odsysającej. Dźwignia
powinna znajdować się w położeniu środkowym.
POLSKI
213
POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO