cecotec Power Espresso 20 Barista Maestro Manual De Instrucciones página 71

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ATTENZIONE
: il volume del latte aumenta durante la schiumatura, per cui è consigliabile
non riempire eccessivamente il lattiere.
Portare la manopola del vapore/acqua calda in posizione Vapore: il tasto del vapore si
illuminerà, indicando che è possibile procedere alla schiumatura del latte.
NOTA BENE
: per ottenere sempre i migliori risultati di schiumatura, assicurarsi che il
vapore si sia riscaldato verificando l'accensione del tasto del vapore. Posizionare una tazza
sotto l'ugello del vaporizzatore, quindi girare la manopola: dopo alcuni secondi, l'acqua
uscirà dall'ugello. Fare attenzione al vapore caldo. Successivamente, scaricare l'acqua della
tazza. Una volta scaricata l'acqua, disattivare il vapore riportando la manopola in posizione di
spegnimento. Fare attenzione a non scottarsi con il vapore.
- Il modo in cui l'aria viene introdotta nel latte determina la consistenza della schiuma. Se si
aggiunge troppa aria al latte, si formeranno bolle grandi e una schiuma insoddisfacente.
Se si aggiunge la giusta quantità di aria nel latte in modo controllato, si otterrà una
microschiuma fine. Durante la schiumatura si sentiranno rumori di pompaggio, il che è
normale.
- Man mano che il vapore riscalda e schiuma il latte, il livello del latte nel lattiere aumenta.
Durante la schiumatura, tenere l'ugello del vaporizzatore appena sotto la superficie del
latte. Abbassare il lattiere gradualmente durante la schiumatura per mantenere sempre
l'ugello appena sotto la superficie del latte. Una volta ottenuta la schiuma desiderata,
sommergere il vaporizzatore per metà nel latte. Se la base del lattiere è calda al tatto,
significa che il latte è pronto.
SUGGERIMENTO
Temperatura del latte
- Bassa: se non viene riscaldato a sufficienza, il latte sarà tiepido e poco consistente.
- Ottimale: 60 ~ 65 °C.
- Eccessiva: se riscaldato troppo a lungo, il latte inizierà a bollire a circa 70 °C, saprà di
bruciato e perderà del tutto la consistenza.
Pulizia del vaporizzatore
- Una volta raggiunta la temperatura corretta del latte, portare la manopola in posizione
verticale e rimuovere il vaporizzatore dal lattiere. Mettere il lattiere da parte. Dirigere il
vaporizzatore verso la vaschetta raccogligocce. Portare la manopola in posizione Acqua
calda per alcuni secondi, quindi riportarla in posizione verticale. In questo modo verranno
rimossi i residui di latte dall'ugello del vaporizzatore.
- Pulire il vaporizzatore e l'ugello con un panno umido per rimuovere eventuali residui di
latte. Per mantenere prestazioni di schiumatura ottimali, pulire l'ugello del vaporizzatore
dopo ogni uso.
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Acqua calda
L'acqua calda può essere erogata dal vaporizzatore per 5 minuti; dopodiché, l'erogazione si
arresterà automaticamente. È possibile usare l'acqua calda per preparare caffè nero, bevande
calde come il tè, zuppe istantanee e per riscaldare le tazze prima di preparare un espresso. A
tal fine:
- Premere il tasto di alimentazione per accendere la macchina da caffè. Una volta che il tasto
di alimentazione, macinatura, Espresso e Doppio espresso si illuminano, la macchina da
caffè passerà allo stato READY e sarà possibile procedere all'uso.
- Posizionare una tazza sotto il vaporizzatore e girare la manopola del vapore/acqua calda
in senso orario in posizione Acqua calda: il vaporizzatore erogherà acqua calda.
- Per disattivare l'acqua calda, riportare la manopola in posizione verticale (spegnimento).
Spegnimento automatico
- La macchina si spegne automaticamente dopo 25 minuti di inattività: tutti i tasti e le spie
si spegneranno.
- Per riattivare la macchina da caffè, premere il tasto di alimentazione: la macchina tornerà
in standby.
Avviso di riempimento
- Se durante il funzionamento si sentono improvvisamente dei segnali acustici mentre
il tasto Espresso e Doppio espresso lampeggiano, è possibile che l'acqua nel serbatoio
non basti per il pompaggio. La carenza d'acqua nel serbatoio potrebbe aumentare la
temperatura e la pressione nel portafiltro; se fosse il caso, seguire i passaggi indicati di
seguito:
- Premere il tasto Espresso o Doppio espresso per annullare l'erogazione del caffè.
- Rimuovere il portafiltro per la pulizia e gettare via il caffè macinato nel filtro.
- Rivolgere il vaporizzatore verso la vaschetta raccogligocce. Portare la manopola del
vapore/acqua calda in posizione Vapore per scaricare la pressione.
- Successivamente, portare la manopola del vapore/acqua calda in posizione verticale
(spegnimento).
- Riempire il serbatoio con acqua fredda filtrata senza eccedere il contrassegno MAX.
Chiudere il coperchio del serbatoio dell'acqua e reinstallarlo sul retro della macchina da
caffè.
- Premere il tasto di alimentazione: l'apparecchio emetterà un segnale acustico. Una volta
che il tasto di alimentazione, macinatura, Espresso e Doppio espresso si illuminano, la
macchina da caffè passerà allo stato READY e sarà possibile procedere all'uso.
Ripristino delle impostazioni di fabbrica
È possibile ripristinare facilmente tutte le impostazioni di fabbrica. A tal fine, tenere premuto
contemporaneamente il tasto Espresso e il tasto Doppio espresso per 3 secondi.
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