cecotec Power Espresso 20 Barista Maestro Manual De Instrucciones página 57

DEUTSCH
- Füllen Sie den Filter mit den gemahlenen Kaffeebohnen und drücken Sie ihn gleichmäßig
bis zur angegebenen Höhe an.
HINWEIS
: Drücken Sie nicht zu fest. Verwenden Sie den Kaffeedrücker nur leicht, um ein
Verklemmen der Kaffeemaschine zu vermeiden. Wenn die Kaffeebohnen zu festsitzen, kann
das Wasser nicht durch den Filterhalter fließen, was zu Verstopfungen oder Lecks führen kann.
- Wischen Sie überschüssiges Schleifgut ab, um die Ränder freizulegen.
- Halten Sie den Filterhalter flach, richten Sie ihn aus, setzen Sie ihn ein und drehen Sie ihn in
den Absaugkopf. Der Filterhalter muss sich in der mittleren Position befinden.
HINWEIS
: Wenn der Filterhalter nicht parallel zum Brüher installiert ist, spritzt und tropft
der Kaffee aus der Öffnung.
3. Position der Tasse
- Stellen Sie die Tasse in die Tropfschale unter den Filterhalter. Ratschläge:
- Stellen Sie eine Tasse in die Abtropfschale. Wenn die Tasse hoch ist, können Sie den Deckel
der Tropfschale abnehmen.
4. Espresso-Extraktion
- Drücken Sie die Taste für einfachen Espresso oder die Taste für doppelten Espresso, die
Extraktion wird automatisch gestartet und gestoppt.
- Die entstandene Kaffeesahne hat eine goldbraune Farbe und eine feine Mousse-Textur.
TIPPS
: Der Filterhalter muss nach einiger Zeit entfernt werden, um den Druck abzulassen.
Andernfalls wird der Dampf aufgrund des starken Drucks herausspritzen. Entfernen Sie
den Filterhalter parallel dazu. Durch den hohen Druck dringt das Wasser vollständig in das
Kaffeepulver ein und es dauert einige Zeit, bis es ausgegossen wird. Es ist daher normal, dass
der Kaffee tropft.
HINWEIS
: Wenn die Kaffeemaschine in Betrieb genommen wird, ist ein Geräusch zu hören,
da sie Wasser unter hohem Druck pumpt. Wenn Sie während des Betriebs plötzlich Pieptöne
hören, während die Taste für einfachen Espresso und die Taste für doppelten Espresso blinken,
kann dies daran liegen, dass sich nicht genügend Wasser im Tank befindet, um die Pumpe zu
betreiben. Wenn ja, achten Sie auf die Wassermenge und fügen Sie sie rechtzeitig hinzu.
5. Reinigung des Filterhalters
Warten Sie 20 Sekunden, bevor Sie den Filterhalter nach dem Ausgießen des Kaffees aus dem
Extraktionskopf nehmen, um Spritzer zu vermeiden. Entfernen Sie alle Kaffeerückstände aus
dem Filterhalter. Wischen Sie es mit einem feuchten Tuch ab. Prüfen Sie, ob die Tropfschale
geleert werden muss, und waschen Sie den Filterhalter mit lauwarmem Wasser aus.
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POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO
Milch aufschäumen
- Milchschaum ist das Ergebnis der Verdampfung von Milch. Richtig aufgeschäumte Milch
hat einen dicken Mikroschaum. Die folgenden Schritte umfassen die Positionierung der
Dampfdüse, die Einstellung der Milchkanne und das Erreichen der richtigen Temperatur.
Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um den Mikroschaum herzustellen.
- Geben Sie 100 bis 150 ml kalte, etwa 4 °C warme Milch in ein sauberes, kaltes Milchkännchen
aus Edelstahl. Füllen Sie nicht bis zum Boden der Düse.
WARNUNG
: Das Milchvolumen vergrößert oder dehnt sich während des Aufschäumens,
daher sollte das Milchkännchen nicht überfüllt werden.
Drehen Sie den Wahlschalter für Dampf/Heißwasser auf Dampf, die Dampftaste leuchtet auf.
Wenn die Dampftaste vollständig leuchtet, ist das Gerät bereit zum Aufschäumen.
HINWEIS
: Um jedes Mal ein optimales Ergebnis zu erzielen, stellen Sie sicher, dass sich der
Dampf erhitzt hat, bevor Sie die Milch aufschäumen. El vapor está listo cuando la luz del botón
de vapor se ilumina por completo. Stellen Sie eine Tasse unter die Düse und drehen Sie dann
den Schalter auf Schaum. Warten Sie ein paar Sekunden, dann kommt Wasser aus der Düse.
Seien Sie vorsichtig mit heißem Dampf. Gießen Sie dann das Wasser aus der Tasse, um das
überschüssige Wasser zu entfernen. Nach dem Ablassen des Wassers schalten Sie den Dampf
ab, indem Sie den Wahlschalter wieder in die vertikale Position OFF stellen. Achten Sie darauf,
dass Sie sich nicht am Dampf verbrennen.
- Die Art und Weise, wie die Luft in die Milch eingebracht wird, bestimmt die Konsistenz des
Schaums. Wenn der Milch zu viel Luft zugesetzt wird, bildet der Schaum große Blasen. Die
kontrollierte und sanfte Zufuhr von Luft in die Milch sorgt für einen feinen Mikroschaum.
Sie werden auch hören, dass die Wasserpumpe zu pumpen beginnt, das ist normal.
- Da der Dampf die Milch erhitzt und aufschäumt, steigt der Milchstand in der Kanne an.
Halten Sie währenddessen die Schaumdüse knapp unter der Oberfläche. Wenn der
Milchstand steigt, senken Sie die Kanne, so dass der Ausguss knapp unter der Oberfläche
bleibt. Wenn Sie den gewünschten Mikroschaum erhalten haben, tauchen Sie den
Zerstäuber zur Hälfte in das Wasser ein. Die Milch ist fertig, wenn der Boden der Kanne zu
heiß zum Anfassen ist.
TIPP
Temperatur der Milch
- Niedrig: Wenn er nicht ausreichend erhitzt wird, ist er lauwarm und hat keine Konsistenz.
- Optimal: 60 ~ 65°C.
- Zu hoch: Wird er zu lange erhitzt, beginnt er bei etwa 70 °C zu kochen, schmeckt verbrannt
und verliert seine Konsistenz.
DEUTSCH
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