cecotec Power Espresso 20 Barista Maestro Manual De Instrucciones página 44

FRANÇAIS
de la quantité de café expresso simple est maintenant terminé et est sauvegardé pour la
prochaine fois.
- La quantité de café expresso simple réglable varie d'environ 30 ml à environ 400 ml.
Réinitialisation de la quantité d'usine
Pour ce faire, appuyez simultanément sur le bouton expresso simple et sur le bouton expresso
double pendant 3 secondes pour rétablir le réglage d'usine.
Température d'extraction personnalisable
Le système de chauffage par thermoblock a une température d'extraction de 92 °C pour
l'expresso, mais vous pouvez ajuster la température d'extraction utilisée pour le café expresso,
avec un réglage de 2°C entre 92 °C ~ 96 °C, en fonction des différents types de grains de café
torréfiés et de vos préférences personnelles.
NOTE
: Les températures plus élevées augmentent le goût amer et diminuent l'acidité. Les
températures plus basses diminuent le goût amer et augmentent l'acidité.
- Appuyez simultanément sur le bouton de mouture et le bouton d'expresso simple
pendant 5 secondes ; vous entendrez un bip. Le bouton de connexion se mettra à clignoter
rapidement. Le réglage de la température d'extraction est alors lancé :
- Appuyez sur le bouton de mouture, l'indicateur s'allumera et la température d'extraction
sera de 92 °C.
- Appuyez sur le bouton de café expresso simple, l'indicateur s'allumera et la température
d'extraction sera de 94 °C.
- Appuyez sur le bouton de café expresso double, l'indicateur s'allumera et la température
d'extraction sera de 96 °C.
IMPORTANT
: Si vous n'appuyez sur aucun bouton dans les 5 secondes qui suivent
l'entrée d'un réglage de mode personnalisé, la machine reviendra à l'état READY.
Préparation d'un café Expresso
1. Chauffer la tasse - fonction d'eau chaude
Placez une tasse sur la table et insérez la buse vapeur. Tournez le sélecteur sur la position eau
chaude et faites chauffer la tasse après 20 ~ 30 secondes. Vous pouvez également chauffer la
tasse sur le dessus de la machine lorsqu'elle est en mode READY (plateau réchauffe-tasses).
2. Tête, porte-filtres et filtre
- Tenez le porte-filtre sous la tête d'extraction pendant que l'eau coule. Nettoyez le filtre
avec un chiffon sec.
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- Dosez le filtre avec les grains de café moulus et pressez-le uniformément jusqu'au niveau
indiqué.
NOTE
: N'appuyez pas trop fort. Utilisez le presseur à café avec précaution pour éviter de
bloquer la machine à café. Si les grains de café sont trop compacts, l'eau ne peut pas s'écouler
à travers le porte-filtres et peut provoquer des blocages ou des fuites.
- Essuyez l'excédent de mouture pour dégager les bords.
- Maintenez le porte-filtres à plat, alignez-le, insérez-le et tournez-le dans la tête
d'extraction. Le porte-filtres doit être en position centrale.
NOTE
: Si le porte-filtres n'est pas installé parallèlement à la machine à café, le café
éclaboussera et s'écoulera par le trou.
3. Comment placer la tasse
Placez une tasse sur le plateau d'égouttage, sous le porte-filtres.
Conseil :
Si la tasse est haute, vous pouvez retirer le couvercle du plateau d'égouttage.
4. Extraction du café expresso
- Appuyez sur le bouton expresso simple ou double, l'extraction démarrera et s'arrêtera
automatiquement.
- La crème du café obtenue sera de couleur brun doré et aura une texture de mousse fine.
CONSEILS
: Le porte-filtres doit être retiré après un certain temps pour relâcher la
pression. Dans le cas contraire, la vapeur s'échappera en raison de la forte pression. Retirez le
porte-filtres en parallèle. En raison de la pression élevée, l'eau pénètrera complètement dans
le café en poudre et il faudra un certain temps avant qu'elle ne s'écoule. Il est donc normal que
les restes de café s'égouttent.
NOTE
: Lorsque la machine à café commencera à fonctionner, vous entendrez un bruit
lorsqu'elle pompera de l'eau sous haute pression. Pendant le fonctionnement, si vous
entendez des bips alors que les boutons de café expresso simple et double clignotent, cela
peut signifier qu'il n'y a pas assez d'eau dans le réservoir pour le pompage. Si c'est le cas, il faut
faire attention au volume d'eau et l'ajouter à temps.
5. Nettoyage du porte-filtres
Attendez 20 secondes pour retirer le porte-filtres de la tête d'extraction après avoir versé le
café afin d'éviter toute éclaboussure. Retirez les restes de café du porte-filtres. Nettoyez-le
avec un chiffon humide. Vérifiez si le plateau d'égouttage doit être vidé et lavez le porte-filtres
à l'eau tiède.
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