cecotec Power Espresso 20 Barista Maestro Manual De Instrucciones página 55

DEUTSCH
Uhrzeigersinn in die zentrale LOCK-Position.
HINWEIS
: Das Drehen des Filterhalters in die zentrale Position kann aufgrund seiner
Steifheit während der ersten Benutzung schwierig sein, dies ist normal.
SCHRITT 7.
Die Zubereitung des ersten Espressos
Drücken Sie die Taste für einfachen Espresso oder die Taste für doppelten Espresso, ohne
Kaffee in den Filter gegeben zu haben, und warten Sie einige Sekunden. Das Wasser fließt aus.
Wenn die Maschine aufhört, Wasser zu pumpen, können Sie das Wasser in die Tasse gießen
und diese gründlich reinigen. Wiederholen Sie den Zyklus mehrere Male, dann können Sie mit
dem Absaugen beginnen.
Drücken Sie die Espressotaste, um die Funktion zu beenden. Die Kaffeemaschine kehrt in den
Zustand READY zurück.
Gießen Sie das Wasser in die Tasse.
HINWEIS
: Wenn die Maschine zum ersten Mal Wasser pumpt, kann sie ein lauteres
Geräusch als normal machen, da sie Luft und Wasser abgibt. Nach 20 Sekunden verschwindet
dieses Geräusch und wird bei den folgenden Anwendungen erheblich reduziert.
- Setzen Sie das Dampfrohr und das Heißwasserrohr über das Loch in der Tropfschale.
- Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position „Heißwasser".
- Lassen Sie das Wasser 20 Sekunden langlaufen.
- Stellen Sie den Wahlschalter wieder in die vertikale Position OFF.
- Die Kaffeemaschine kehrt in den Zustand READY zurück.
- Die Espressomaschine ist nun vollständig vorbereitet.
Vollständiger Inhalt:
-Kaffeemaschine
-Siebträger
-Einfacher Kaffeefilter
-Doppelter Kaffeefilter
-Aufbewahrungsbox für Zubehör
-Kaffeetamper
3. BEDIENUNG
Einstellung des Mahlgrads
- Bei der Verwendung unterschiedlicher Kaffeebohnen und je nach Frische der
Bohnen müssen Sie möglicherweise den Mahlgrad variieren. Die 20 verschiedenen
Mahlgradeinstellungen ermöglichen eine präzise Einstellung des Mahlgrads und damit
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der Eigenschaften der Extraktion.
- Möglicherweise müssen Sie mehrere schrittweise Anpassungen vornehmen, bis Sie den
optimalen Mahlgrad erreicht haben. Stellen Sie den Mahlgrad je nach Verbrauchsdauer
und Geschmack ein.
HINWEIS
:
Nach dem Einstellen des Mahlgrads ist es wichtig, eine kleine Menge gemahlenen Kaffees
aus dem Mahlwerk zu spülen (1 bis 2 Sekunden lang). Dadurch werden die Kaffeebohnen des
vorherigen Mahlgrads entfernt, so dass die nächste Espresso-Extraktion ausschließlich mit
den Kaffeebohnen des neuen Mahlgrads durchgeführt wird.
- Bei niedrigeren Einstellungen wird der Kaffee feiner gemahlen und langsamer extrahiert.
- Mehr Einstellungen sorgen für einen gröberen Mahlgrad und eine schnellere Extraktion.
WICHTIG
: Wir empfehlen, den Bohnenbehälter nicht zu zerlegen oder zu entfernen, wenn
sich noch Kaffeebohnen darin befinden. Andernfalls könnte der Trichter durch ungewolltes
Einfüllen von Getreide verstopfen. Sobald die Kaffeebohnen in der Maschine aufgebraucht
sind, kann der Trichter entfernt werden.
WICHTIG
: Stellen Sie den Mahlgrad nur ein, während das Mahlwerk Kaffee mahlt. Jede
Einstellung, während die Schleifmaschine nicht in Betrieb ist, könnte die Schleifmaschine
beschädigen und dazu führen, dass sie nicht mehr funktioniert.
Mahlgrad und Presskraft
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollte die Menge des gemahlenen Kaffees gleichmäßig
dosiert werden.
HINWEIS
: Es ist normal, dass der Filter vor dem Pressen mit der richtigen Menge an
Kaffeebohnen überladen ist. Die Kaffeebohnen müssen gleichmäßig und mit festem Druck auf
die angegebene Höhe gedrückt werden.
- Eine Tasse = 10 ~ 12 g gemahlener Kaffee.
- Eine Tasse = 16 ~ 18 g gemahlener Kaffee.
Das Kaffeepulver, das durch die Mahlgradeinstellung 1 ~ 2 erzeugt wird, ist für Espresso nicht
sehr geeignet, da es zu fein ist. Basierend auf der Referenzgröße von gemahlenem Espresso-
Kaffeepulver beträgt der Einstellbereich der Mahlgröße 3 ~ 8. Höhere Einstellungen können
zwar zulässig sein, sind aber in der Regel zu grob für einen optimalen Espresso.
HINWEIS
: Wenn Sie den Wahlschalter für die Mahlgradeinstellung ändern, ändert sich
auch die Menge des Kaffeepulvers, die für ein gutes Ergebnis erforderlich ist.
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