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1
Hoshizaki DBF-AS65WE-EU manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones
Hoshizaki DBF-AS65WE-EU Manual De Instrucciones (225 páginas)
DISPENSADOR AUTOMÁTICO DE CERVEZA DE BARRIL
Marca:
Hoshizaki
| Categoría:
Dispensadores de Bebidas
| Tamaño: 19.03 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
2
Important Safety Information
9
Installation Instructions
11
Construction
11
Accessories
12
Unpacking
12
Location
13
Installation
13
[A] DISPENSER
14
[B] DRAIN PAN
14
[C] PLATFORM ADJUSTMENT
15
Electrical Connections
17
Gas And Beer Circuit Connections
17
[A] CO2 GAS CYLINDER
17
[B] HOSE CONNECTIONS
18
[C] CHECKS AFTER CONNECTIONS
18
Checks After Installation
19
Sold Out Sensor Setting ("U07")
19
User Settings
20
Operating Instructions
21
Cleaning Beer Circuit
21
Filling Water Tank
21
[A] HOW TO MAKE COOLING WATER
21
[B] COOLING WATER SUPPLY
22
Checks Before Operation (Daily)
22
[A] CHECKING CO2 GAS CYLINDER
22
[B] REPLACING CO2 GAS CYLINDER
22
[C] CHECKING BEER KEG
23
[D] REPLACING BEER KEG
23
Start Up
24
[A] SWITCHING MODE
24
[B] LEADING BEER TO TAP
24
Setting Liquid And Foam Amounts
24
[A] LARGER MUG SETTING
25
[B] SMALLER MUG SETTING
25
Dispensing
25
[A] AUTOMATIC DISPENSING
25
[B] STOPPING AUTOMATIC DISPENSING
26
[C] MANUAL DISPENSING
26
[D] SWITCHING TO AUTOMATIC DISPENSING MODE
27
Sold Out Sensor
27
End Of Dispensing Operation
27
Shut Down
27
[A] SHUT DOWN
27
[B] DRAINING WATER TANK
28
Maintenance
28
Basic Cleaning
28
Beer Circuit (Daily)
29
Drain Pan And Grille (Daily)
30
Platform (Daily)
30
Cleaning Beer Circuit With Sponge (Weekly)
31
Disassembly And Cleaning Of Beer Tap (Weekly)
33
Keg Coupler (Weekly)
34
Exterior (Weekly)
34
Air Filter (Biweekly)
34
Inspection
34
Cooling Water And Electrode (Biannually)
34
Gas Hose And Beer Hose (Monthly)
35
Attachment Plug And Power Cord (Annually / Biannually)
35
Other Information
35
Preparing The Dispenser For Long Storage
35
Before Calling For Service
36
Disposal
37
Warranty
37
Specifications
38
Informations Importantes Relatives a la Securite
39
Instructions D'installation
41
Composants
41
Accessoires
42
Deballage
42
Emplacement
43
Installation
43
[A] TIREUSE
44
[B] PLATEAU EGOUTTOIR
44
[C] REGLAGE de la PLATEFORME
45
Branchements Electriques
47
Branchements Des Circuits de Gaz Et de Biere
47
[A] Bouteille de CO2
47
[B] RACCORDEMENTS DES TUYAUX
48
[C] CONTROLES a EFFECTUER APRES LES RACCORDEMENTS
49
Controles a Effectuer Apres L'installation
49
Reglage Du Capteur de Fin de Fut (« U07 »)
50
Parametres Utilisateur
50
Instructions D'utilisation
51
Nettoyage Du Circuit de Biere
51
Remplissage Du Reservoir D'eau
51
[A] PREPARATION de L'EAU de RAFRAICHISSEMENT
52
[B] ALIMENTATION en EAU de RAFRAICHISSEMENT
52
Controles a Effectuer Avant L'utilisation (Au Quotidien)
53
[A] VERIFICATION de la BOUTEILLE de CO2
53
[B] REMPLACEMENT de la BOUTEILLE de CO2
53
[C] VERIFICATION DU FUT de BIERE
53
[D] REMPLACEMENT DU FUT de BIERE
54
Mise en Marche
54
[A] MODE de COMMUTATION
55
[B] POMPAGE de la BIERE VERS LE ROBINET
55
Reglage Des Quantites de Liquide Et de Mousse
55
[A] REGLAGE POUR GRANDE CHOPE
56
[B] REGLAGE POUR PETITE CHOPE
56
Tirage
56
[A] TIRAGE AUTOMATIQUE
56
[B] ARRET DU TIRAGE AUTOMATIQUE
57
[C] TIRAGE MANUEL
57
[D] COMMUTATION VERS LE MODE de TIRAGE AUTOMATIQUE
57
Capteur de Fin de Fut
58
Fin Du Tirage
58
Arret
58
[A] ARRET
58
[B] VIDANGE DU RESERVOIR D'EAU
59
Entretien
59
Nettoyage de Base
59
Circuit de Biere (Au Quotidien)
60
Plateau Egouttoir Et Grille (Au Quotidien)
61
Plateforme (Au Quotidien)
62
Nettoyage Du Circuit de Biere a L'aide de L'eponge (Une Fois Par Semaine)
62
Demontage Et Nettoyage Du Robinet de Biere (Une Fois Par Semaine)
64
Raccord Pour Fut (Une Fois Par Semaine)
65
Exterieur (Une Fois Par Semaine)
65
Filtre a Air (Deux Fois Par Semaine)
65
Inspection
66
Eau de Rafraichissement Et Electrode (Deux Fois Par An)
66
Tuyau de Gaz Et Tuyau de Biere (Une Fois Par Mois)
66
Prise Et Cordon D'alimentation Electrique (Une a Deux Fois Par An)
66
Informations Diverses
67
Preparation de la Tireuse en Vue D'un Stockage Prolonge
67
Avant D'appeler un Reparateur
67
Mise Au Rebut
69
Garantie
69
Caracteristiques
70
Wichtige Sicherheitshinweise
71
Installationsanweisungen
73
Komponenten
73
Zubehör
74
Auspacken
74
Standort
75
Aufstellung
75
[A] ZAPFANLAGE
76
[B] ABTROPFSCHALE
76
[C] JUSTIERUNG DER PLATTFORM
77
Elektrische Anschlüsse
79
Anschluss Von Gas- Und Bierkreislauf
79
[A] CO2-PATRONE
79
[B] SCHLAUCHVERBINDUNGEN
80
[C] KONTROLLE NACH DER VERBINDUNG
81
Kontrolle Nach Der Installation
81
Einstellung Des Ausverkauft-Sensors („U07")
82
Benutzereinstellungen
82
Betriebsanweisungen
83
Reinigung Des Bierkreislaufs
83
Wassertank Füllen
83
[A] ERZEUGEN VON KÜHLWASSER
84
[B] KÜHLWASSERZUFUHR
84
Kontrolle Vor Dem Betrieb (Täglich)
84
[A] CO2-PATRONE PRÜFEN
84
[B] CO2-PATRONE AUSTAUSCHEN
85
[C] BIERFASS PRÜFEN
85
[D] BIERFASS WECHSELN
85
Inbetriebnahme
86
[A] MODUSUMSCHALTUNG
87
[B] FÖRDERN VON BIER ZUM ZAPFHAHN
87
Einstellen Der Flüssigkeits- Und Schaummenge
87
[A] EINSTELLUNG FÜR DAS GRÖSSERE GLAS
87
[B] EINSTELLUNG FÜR DAS KLEINERE GLAS
88
Zapfen
88
[A] AUTOMATISCHE ABGABE
88
[B] AUTOMATISCHE ABGABE ANHALTEN
88
[C] MANUELLE ABGABE
89
[D] UMSCHALTEN IN DEN AUTOMATISCHEN ZAPFMODUS
89
Ausverkauft-Sensor
89
Ende Des Zapfbetriebs
90
Abschalten
90
[A] ABSCHALTEN
90
[B] ENTLEEREN DES WASSERTANKS
90
Wartung
91
Grundlegende Reinigung
91
Bierkreislauf (Täglich)
91
Abtropfschale Und Gitter (Täglich)
93
Plattform (Täglich)
94
Reinigen Des Bierkreislaufs Mit Einem Schwamm (Wöchentlich)
94
Ausbauen Und Reinigen Des Zapfhahns (Wöchentlich)
96
Zapfkopf (Wöchentlich)
97
Gehäuse (Wöchentlich)
97
Luftfilter (Zweiwöchentlich)
97
Kontrolle
98
Kühlwasser Und Elektrode (Halbjährlich)
98
Gasschlauch Und Bierschlauch (Monatlich)
98
Stecker Und Netzkabel (Jährlich/Halbjährlich)
98
Weitere Informationen
99
Vorbereiten Der Zapfanlage Für Eine Längere Lagerung
99
Bevor Sie Sich An Den Kundendienst Wenden
99
Entsorgung
100
Garantie
101
Technische Daten
101
Belangrijke Veiligheidsinformatie
102
Installatie-Instructies
104
Constructie
104
Accessoires
105
Uitpakken
105
Locatie
106
Installatie
106
[A] TAP
107
[B] LEKBAK
107
[C] PLATFORMINSTELLING
108
Elektrische Aansluitingen
110
Aansluitingen Voor Gas- en Biercircuit
110
[A] CO2-GASCILINDER
110
[B] SLANGVERBINDINGEN
111
[C] CONTROLES NA VERBINDINGEN
112
Controles Na Installatie
112
Instellen Van de Uitverkochtsensor ('U07')
113
Gebruikersinstellingen
113
Bedieningsinstructies
114
Biercircuit Reinigen
114
Watertank Vullen
114
[A] KOELWATER MAKEN
114
[B] KOELWATERTOEVOER
115
Controles Voor Gebruik (Dagelijks)
115
[A] CONTROLE VAN CO2-GASCILINDER
115
[B] VERVANGING VAN CO2-GASCILINDER
115
[C] BIERVAT CONTROLEREN
116
[D] BIERVAT VERVANGEN
116
Opstarten
117
[A] SCHAKELMODUS
117
[B] BIER NAAR de TAP LEIDEN
117
Vloeistof- en Schuimhoeveelheid Instellen
118
[A] INSTELLING VOOR GROTE PUL
118
[B] INSTELLING VOOR KLEINE PUL
119
Tappen
119
[A] AUTOMATISCH TAPPEN
119
[B] AUTOMATISCH TAPPEN STOPPEN
119
[C] HANDMATIG TAPPEN
120
[D] OVERSCHAKELEN OP de AUTOMATISCHE TAPMODUS
120
Uitverkochtsensor
120
Einde Van Het Tappen
120
Uitschakelen
121
[A] UITSCHAKELEN
121
[B] AFTAPPEN VAN de WATERTANK
121
Onderhoud
121
Basisreiniging
122
Biercircuit (Dagelijks)
122
Lekbak en Rooster (Dagelijks)
124
Platform (Dagelijks)
124
Biercircuit Reinigen Met Een Spons (Wekelijks)
124
Biertap Uit Elkaar Halen en Reinigen (Wekelijks)
126
Tapkop (Wekelijks)
127
Buitenkant (Wekelijks)
127
Luchtfilter (Elke Twee Weken)
127
Inspectie
128
Koelwater en Elektrode (Tweemaal Per Jaar)
128
Gasslang en Bierslang (Maandelijks)
128
Stekker en Netsnoer (Een-/Tweemaal Per Jaar)
128
Overige Informatie
129
De Tap Voorbereiden Op Langdurige Opslag
129
Voordat U Belt Voor Service
129
Afvoeren
130
Garantie
131
Specificaties
131
Información de Seguridad Importante
132
Instrucciones de Instalación
134
Estructura
134
Accesorios
135
Desembalaje
135
Ubicación
136
Instalación
136
[A] DISPENSADOR
137
[B] BANDEJA de DRENAJE
137
[C] AJUSTE de la PLATAFORMA
138
Conexiones Eléctricas
140
Conexiones del Circuito de Gas y Cerveza
140
[A] BOTELLA de CO2
140
[B] CONEXIONES del TUBO
141
[C] COMPROBACIONES una VEZ REALIZADAS las CONEXIONES
142
Comprobaciones Después de la Instalación
142
Configuración del Sensor de Cerveza Agotada ("U07")
143
Ajustes de Usuario
143
Instrucciones de Funcionamiento
144
Limpieza del Circuito de Cerveza
144
Llenado del Depósito de Agua
145
[A] CÓMO CREAR AGUA de REFRIGERACIÓN
145
[B] SUMINISTRO de AGUA de REFRIGERACIÓN
145
Comprobaciones Antes de la Utilización (Diariamente)
146
[A] COMPROBAR la BOTELLA de CO2
146
[B] SUSTITUIR la BOTELLA de CO2
146
[C] COMPROBACIÓN del BARRIL de CERVEZA
146
[D] CAMBIAR el BARRIL de CERVEZA
147
Puesta en Marcha
147
[A] MODO de CONMUTACIÓN
148
[B] HACER LLEGAR la CERVEZA al GRIFO
148
Configuración de las Cantidades de Líquido y Espuma
148
[A] CONFIGURACIÓN para JARRAS GRANDES
149
[B] CONFIGURACIÓN para JARRAS PEQUEÑAS
149
Dispensar
149
[A] DISPENSACIÓN AUTOMÁTICA
149
[B] DETENER la DISPENSACIÓN AUTOMÁTICA
150
[C] DISPENSACIÓN MANUAL
150
[D] CAMBIAR al MODO de DISPENSACIÓN AUTOMÁTICA
150
Sensor de Cerveza Agotada
151
Final de la Operación de Dispensación
151
Desconexión
151
[A] DESCONEXIÓN
151
[B] DRENAJE del DEPÓSITO de AGUA
152
Mantenimiento
152
Limpieza Básica
152
Circuito de Cerveza (Diariamente)
153
Bandeja de Drenaje y Rejilla (Diariamente)
154
Plataforma (Diariamente)
155
Limpiar el Circuito de Cerveza con una Esponja (Semanalmente)
155
Desmontaje y Limpieza del Grifo de Cerveza (Semanalmente)
157
Acoplador del Barril (Semanalmente)
158
Parte Exterior (Semanalmente)
158
Filtro de Aire (cada Dos Semanas)
158
Inspección
159
Agua de Refrigeración y Electrodo (Dos Veces al Año)
159
Tubo de Gas y Tubo de Cerveza (una Vez al Mes)
159
Enchufe y Cable de Alimentación (una Vez al Año/Dos Veces al Año)
159
Otras Informaciones
160
Preparar el Dispensador para un Almacenamiento Prolongado
160
Antes de Llamar al Servicio Técnico
160
Eliminación
161
Garantía
162
Especificaciones
162
Informazioni Importanti Sulla Sicurezza
163
Istruzioni DI Installazione
165
Struttura
165
Accessori
166
Disimballaggio
166
Ubicazione
167
Installazione
167
[A] SPILLATORE
168
[B] VASSOIO DI SCARICO
168
[C] REGOLAZIONE DELLA PIATTAFORMA
169
Collegamenti Elettrici
171
Connessioni del Gas E del Circuito Della Birra
171
[A] BOMBOLA DI GAS CO2
171
[B] COLLEGAMENTI DEI TUBI
172
[C] CONTROLLI DOPO I COLLEGAMENTI
173
Controlli Dopo L'installazione
173
Impostazioni del Sensore DI Fine Disponibilità ("U07")
174
Impostazioni Utente
174
Istruzioni DI Funzionamento
175
Pulizia del Circuito Della Birra
175
Riempimento del Serbatoio Dell'acqua
175
[A] COME PREPARARE L'ACQUA DI RAFFREDDAMENTO
176
Importante
176
[B] APPROVVIGIONAMENTO DELL'ACQUA DI RAFFREDDAMENTO
176
Controlli Prima Dell'uso (Tutti I Giorni)
176
[A] CONTROLLO DELLA BOMBOLA DI GAS CO2
176
[B] SOSTITUZIONE DELLA BOMBOLA DI GAS CO2
177
[C] CONTROLLO del FUSTO DELLA BIRRA
177
[D] SOSTITUZIONE del FUSTO DELLA BIRRA
177
Avvio
178
[A] CAMBIO DI MODALITÀ
179
[B] FAR ARRIVARE la BIRRA al RUBINETTO
179
Impostazione Delle Quantità DI Liquido E Schiuma
179
[A] IMPOSTAZIONE BOCCALE GRANDE
180
[B] IMPOSTAZIONE BOCCALE PICCOLO
180
Erogazione
180
[A] EROGAZIONE AUTOMATICA
180
[B] INTERRUZIONE DELL'EROGAZIONE AUTOMATICA
181
[C] EROGAZIONE MANUALE
181
[D] PASSAGGIO ALLA MODALITÀ EROGAZIONE AUTOMATICA
181
Sensore DI Fine Disponibilità
182
Fine Dell'erogazione
182
Spegnimento
182
[A] SPEGNIMENTO
182
[B] SVUOTAMENTO del SERBATOIO DELL'ACQUA
182
Manutenzione
183
Pulizia DI Base
183
Circuito Della Birra (Tutti I Giorni)
183
Vassoio DI Scarico E Griglia (Tutti I Giorni)
185
Piattaforma (Tutti I Giorni)
185
Pulizia del Circuito Della Birra con la Spugna
186
(Una Volta Alla Settimana)
186
Smontaggio E Pulizia del Rubinetto Della Birra (una Volta Alla Settimana)
188
Innesto del Fusto (una Volta Alla Settimana)
189
Esterno (una Volta Alla Settimana)
189
Filtro Dell'aria (Ogni Due Settimane)
189
Ispezione
190
Acqua DI Raffreddamento Ed Elettrodo (Due Volte L'anno)
190
Tubo del Gas E Tubo Della Birra (una Volta al Mese)
190
Spina Elettrica E Cavo DI Alimentazione (una Volta/Due Volte L'anno)
190
Altre Informazioni
191
Preparazione Dell'erogatore Per una Conservazione Prolungata
191
Prima DI Richiedere L'intervento del Servizio DI Assistenza
191
Smaltimento
192
Garanzia
193
Specifiche
193
Русский Важная Информация О Технике Безопасности
194
Инструкции По Установке
196
Сборка
196
Аксессуары
197
Распаковка
197
Расположение
198
Установка
198
[А] СИСТЕМА РАЗЛИВА
199
[Б] ДРЕНАЖНЫЙ ПОДДОН
199
[В] РЕГУЛИРОВКА ПЛАТФОРМЫ
200
Электрические Соединения
202
Подключение Контуров Подачи Газа И Пива
202
[А] ЦИЛИНДР С УГЛЕКИСЛЫМ ГАЗОМ
202
[Б] СОЕДИНЕНИЯ ШЛАНГОВ
203
[В] ПРОВЕРКИ ПОСЛЕ ПОДКЛЮЧЕНИЯ
204
Проверки После Установки
204
Настройка Датчика Опорожнения (U07)
205
Пользовательские Параметры
205
Инструкции По Эксплуатации
206
Чистка Пивного Контура
206
Заполнение Водяного Бака
206
[А] КАК ГОТОВИТЬ ОХЛАЖДАЮЩУЮ ВОДУ
207
[Б] ПОДАЧА ОХЛАЖДАЮЩЕЙ ВОДЫ
207
Проверки Перед Эксплуатацией (Ежедневные)
208
[А] ПРОВЕРКА ЦИЛИНДРА С УГЛЕКИСЛЫМ ГАЗОМ
208
[Б] ЗАМЕНА ЦИЛИНДРА С УГЛЕКИСЛЫМ ГАЗОМ
208
[В] ПРОВЕРКА ПИВНОГО КЕГА
209
[Г] ЗАМЕНА ПИВНОГО КЕГА
209
Запуск
210
[А] ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ РЕЖИМОВ
210
[Б] ПОДВОД ПИВА В КРАН
210
Установка Объемов Жидкости И Пены
210
[А] НАСТРОЙКА ДЛЯ БОЛЬШЕЙ КРУЖКИ
211
[Б] НАСТРОЙКА ДЛЯ МЕНЬШЕЙ КРУЖКИ
211
Разлив
211
[А] АВТОМАТИЧЕСКИЙ РАЗЛИВ
211
[Б] ОСТАНОВКА АВТОМАТИЧЕСКОГО РАЗЛИВА
212
[В] РАЗЛИВ ВРУЧНУЮ
212
[Г] ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ В РЕЖИМ АВТОМАТИЧЕСКОГО РАЗЛИВА
213
Датчик Опорожнения
213
Завершение Разлива
213
Выключение
214
[А] ВЫКЛЮЧЕНИЕ
214
[Б] БАК ДЛЯ СЛИВА ВОДЫ
214
Техническое Обслуживание
214
Простая Чистка
214
Пивной Контур (Ежедневно)
215
Дренажный Поддон И Решетка (Ежедневно)
217
Платформа (Ежедневно)
217
Чистка Пивного Контура Губкой (Еженедельно)
217
Разборка И Чистка Пивного Крана (Еженедельно)
219
Муфта Кега (Еженедельно)
220
Наружные Поверхности (Еженедельно)
220
Воздушный Фильтр (Каждые Две Недели)
220
Осмотр
221
Охлаждающая Вода И Электрод (Дважды В Год)
221
Газовый И Пивной Шланги (Ежемесячно)
221
Вилка И Шнур Питания (Один Или Два Раза В Год)
221
Другая Информация
222
Подготовка Системы Разлива К Продолжительному Хранению
222
Установка Объемов Жидкости И Пены
222
Перед Обращением В Сервисный Центр
222
Утилизация
223
Гарантия
224
Характеристики
224
Eu Declaration Of Conformity
225
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