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[A] Mode De Commutation; [B] Pompage De La Biere Vers Le Robinet; Reglage Des Quantites De Liquide Et De Mousse - Hoshizaki DBF-AS65WE-EU Manual De Instrucciones

Dispensador automático de cerveza de barril

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  • ESPAÑOL, página 132
1) Branchez l'appareil.
2) L'unité de réfrigération et le moteur d'agitateur démarrent.
Il faut compter environ 8 à 13 h entre le démarrage et la fin du stockage de glace dans le réservoir d'eau. La bière tirée risque
de ne pas être suffisamment froide tant que la fabrication de glace n'est pas terminée.
[a] MODE
DE COMMUTATION
Chaque pression du bouton de vidange sur le panneau de commande commute entre le mode prêt et le mode de vidange. Dans
le mode prêt, le témoin de tirage s'allume. Dans le mode de vidange, le témoin de vidange s'allume.

[b] POMPAGE DE LA BIERE VERS LE ROBINET

1) Vérifiez que le cadran de réglage du détendeur est bien réglé sur la pression
appropriée spécifiée par le brasseur.
2) Ouvrez le circuit de bière.
Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'en butée.
Type vertical : Abaissez la poignée du raccord pour fût jusqu'à ce qu'elle se verrouille
en position.
3) Placez une chope sur la plateforme.
4) Appuyez sur le bouton de mousse et maintenez-le enfoncé pour évacuer l'air du circuit de bière à travers la buse de mousse.
Relâchez le bouton de mousse lorsqu'il n'y a plus d'air à évacuer et que le débit de mousse est régulier. Lorsque la bière
atteint le capteur de fin de fût, le témoin de fin de fût s'éteint et le témoin indiquant que c'est prêt s'allume.
5) Appuyez sur le bouton de liquide pour vérifier que de la bière claire est tirée. Relâchez le bouton de liquide pour arrêter
l'écoulement de la bière.
Si la buse de liquide est utilisée pour purger l'air hors du circuit de bière, du liquide sera projeté en même temps que le gaz.
Lors du raccordement ou du remplacement d'un fût de bière, utilisez toujours la buse de mousse pour purger l'air.

5. REGLAGE DES QUANTITES DE LIQUIDE ET DE MOUSSE

Afin de réduire le risque de blessures, ne placez pas vos doigts derrière la plateforme alors qu'elle se déplace.
Les quantités de liquide et de mousse sont réglées par un contrôle visuel de la bière tirée et par un actionnement de bouton.
Les quantités réglées varient selon la pression de CO2. Un nouveau réglage est nécessaire à chaque modification de la
pression de CO2.
Le réglage existe pour les deux tailles de chopes. Placez la grande chope sur la plateforme inférieure et la petite chope sur la
plateforme supérieure. La grande chope doit être au moins 2 cm plus haute que la petite chope.
Le tirage automatique est prévu pour une chope en verre standard. Afin d'éviter une formation excessive de mousse, n'utilisez
pas de gobelet en carton ni de chope en céramique.
Les quantités définies peuvent varier en fonction de la température ambiante, de la température du fût de bière, des
conditions d'utilisation et du niveau de bière restant.
La tolérance des quantités définies est d'environ 30 ml par chope de 400 ml. La pression de CO2 doit être réglée en fonction
de la température du fût de bière. Les quantités définies peuvent varier en fonction des performances du détendeur qui
contrôlent la pression de CO2. Si les quantités définies varient trop, le détendeur doit être remplacé.
Videz fréquemment le plateau égouttoir avant qu'il déborde sur le sol. L'eau de rafraîchissement à l'intérieur du réservoir d'eau
absorbe l'humidité ambiante et s'échappe via le tuyau de trop-plein dans le plateau égouttoir.
IMPORTANT
IMPORTANT
ATTENTION
IMPORTANT
47
FRANÇAIS
Poignée du raccord pour fût
Type rotatif
Type vertical

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