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3. CONTROLES A EFFECTUER AVANT L'UTILISATION (AU QUOTIDIEN)
[a] VERIFICATION DE LA BOUTEILLE DE CO2
Ouvrez la valve principale de la bouteille de CO2, et vérifiez la pression de
gaz à l'aide de la jauge de niveau du détenteur :
* Si le relevé de la jauge de niveau est inférieur ou égal à 3 MPa ou chute
dans la zone jaune, la bouteille contient peu de CO2.
* Si le relevé de la jauge de niveau est inférieur ou égal à 1 MPa ou chute
dans la zone rouge, remplacez la bouteille par une neuve.
[b] REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DE CO2
1) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
2) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).
3) Desserrez l'écrou à l'aide de la clé (fournie), retirez le détendeur de la bouteille de CO2.
Remarque : Veillez à maintenir fermé le chapeau de la bouteille de CO2.
4) Ouvrez la valve principale de la nouvelle bouteille de CO2 pendant une seconde afin que le
souffle produit élimine la poussière et les impuretés du raccord (à l'aide de CO2).
5) Inspectez le joint du détendeur. S'il est endommagé ou manquant, montez un nouveau joint. (Contactez le vendeur de
boissons alcoolisées, le brasseur ou le distributeur.)
6) Installez correctement le détendeur sur la bouteille de CO2.
Serrez d'abord l'écrou à la main, puis à l'aide de la clé (fournie) afin que la jauge de niveau soit à la verticale.
7) Ouvrez la valve principale en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, et vérifiez qu'il n'y a pas de fuite de
gaz au niveau de l'écrou du détendeur (inspection sonore). Si le gaz fuit, il est probable que l'écrou ne soit pas suffisamment
serré ou que le raccord soit endommagé ou manquant.
Remarque : Pour vérifier les fuites de gaz, appliquez une éponge avec du savon sur le raccord. Des bulles se forment si le
gaz fuit.
8) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler une pression appropriée comme indiqué ci-dessous.
La pression du CO2 dans le fût de bière ne doit pas dépasser 0,37 MPa. Dans le cas contraire, le fût de bière ou le flexible
peut exploser, ce qui entraînerait des blessures.
La pression de CO2 dans le fût empêche l'échappement du CO2 de la bière. Plus la température du fût de bière est élevée, plus
le CO2 s'échappe facilement et une pression de gaz supérieure est requise.
Température du fût de
bière
10 °C
20 °C
30 °C
[c] VERIFICATION DU FUT DE BIERE
Si le témoin de fin de fût s'allume et qu'il ne reste plus de bière à tirer, remplacez le fût de bière.
N'entreposez pas un fût de bière ouvert dans un réfrigérateur. Conservez-le à une température inférieure à 30 °C.
AVERTISSEMENT
Pression de gaz
0,20 MPa (échelle 2)
0,22 MPa (échelle 2,2)
0,32 MPa (échelle 3,2)
Jauge de
niveau
Détendeur
Cadran de
réglage
AVIS
Remarque : Les valeurs sont indiquées à titre de référence
uniquement. Réglez la pression appropriée spécifiée
par le brasseur.
45
FRANÇAIS
Ecrou
Valve principale
Bouteille de
CO2
Joint
* Le modèle de détendeur est
différent pour chaque marque
de bière.
Chapeau
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