[A] Cambio Di Modalità; [B] Far Arrivare La Birra Al Rubinetto; Impostazione Delle Quantità Di Liquido E Schiuma - Hoshizaki DBF-AS65WE-EU Manual De Instrucciones

2) L'unità di refrigerazione e il motore dell'agitatore si avviano.
Dalla messa in servizio al completo accumulo di ghiaccio nel serbatoio dell'acqua, servono dalle 8 alle 13 ore circa. La birra
erogata potrebbe non essere sufficientemente fredda fin quando la produzione di ghiaccio non è terminata.
[a] CAMBIO DI MODALITÀ
Ogni volta che sul pannello di comando viene premuto il pulsante "flush", l'unità cambia dalla modalità pronto per l'uso alla
modalità spurgo. In modalità pronto per l'uso, la spia di erogazione si accende. In modalità spurgo, la spia "flush" si accende.

[b] FAR ARRIVARE LA BIRRA AL RUBINETTO

1) Controllare che la manopola del regolatore sia impostata sulla pressione adeguata
specificata dal produttore della birra.
2) Aprire il circuito della birra.
Modello a rotazione: ruotare la maniglia dell'innesto del fusto in senso orario finché
non si ferma.
Modello verticale: spingere verso il basso la maniglia dell'innesto del fusto fino
a bloccarla.
3) Disporre un boccale sulla piattaforma.
4) Tenere premuto il pulsante "foam" per spurgare l'aria dal circuito della birra attraverso l'ugello della schiuma. Lasciare il
pulsante "foam" quando tutta l'aria è stata spurgata e fuoriesce un flusso uniforme di schiuma. Quando la birra raggiunge il
sensore di fine disponibilità, si spegne la spia "sold out" e si accende la spia "ready".
5) Premere il pulsante "liquid" per verificare che venga erogata birra limpida. Lasciare il pulsante "liquid" per interrompere il
flusso di birra.
Se per spurgare l'aria dal circuito della birra viene utilizzato l'ugello del liquido, il liquido schizzerà fuori insieme al gas.
Quando si collega o si sostituisce un fusto della birra, utilizzare sempre l'ugello della schiuma per spurgare l'aria.
5. IMPOSTAZIONE DELLE QUANTITÀ DI LIQUIDO E SCHIUMA
Per ridurre il rischio di lesioni, non mettere mai le dita dietro la piattaforma quando quest'ultima è in movimento.
Le quantità di liquido e schiuma possono essere regolate controllando visivamente la birra erogata e utilizzando il pulsante.
Le quantità impostate variano in base alla pressione del gas CO2. È necessario effettuare una nuova regolazione ogni volta
che la pressione del gas CO2 viene cambiata.
L'impostazione è disponibile per qualsiasi coppia di dimensioni dei boccali. Disporre il boccale più grande sulla piattaforma
inferiore e quello più piccolo sulla piattaforma superiore. Il boccale più grande deve essere almeno 2 cm più alto di quello più
piccolo.
L'erogazione automatica è progettata per boccali di vetro standard. Per evitare un'eccessiva formazione di schiuma, non
utilizzare bicchieri di carta o boccali in ceramica.
Le quantità impostate possono variare in base alla temperatura ambiente, alla temperatura del fusto di birra, alle condizioni di
utilizzo e al livello di birra rimanente.
La tolleranza per le quantità impostate è di circa 30 mL per boccale da 400 ml. La pressione del gas CO2 deve essere
regolata in base alla temperatura del fusto di birra. Le quantità impostate possono variare in base alle prestazioni del
regolatore che controlla la pressione del gas CO2. Se le quantità impostate variano eccessivamente, è necessario sostituire il
regolatore.
Svuotare il vassoio di scarico frequentemente per evitare che il liquido trabocchi sul pavimento. L'acqua di raffreddamento
presente nel serbatoio assorbe umidità dall'aria, quindi fuoriesce dal tubo di troppopieno e viene raccolta nel vassoio di
scarico.
IMPORTANTE
IMPORTANTE
ATTENZIONE
IMPORTANTE
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ITALIANO
Maniglia dell'innesto del fusto
Modello a rotazione Modello verticale