Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ITALIANO
[a] COME PREPARARE L'ACQUA DI RAFFREDDAMENTO
Leggere attentamente quanto segue prima di riempire il serbatoio dell'acqua.
Conduttività elettrica (C.E.) dell'acqua di raffreddamento del serbatoio dell'acqua
Non usare acqua di rubinetto.
Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua con una C.E. di 100-300 μS/cm.
Misurare la conduttività elettrica con un misuratore di conducibilità.
* C.E. Proprietà fisica che consiste nel mostrare la capacità di condurre l'elettricità.
Unità di misura: μS (microsiemens)/cm
Inferiore a 100 μS/cm:
Il compressore potrebbe non funzionare, con una conseguente scarsa capacità di raffreddamento.
Superiore a 300 μS/cm:
Sull'evaporatore potrebbe accumularsi una quantità eccessiva di ghiaccio, che potrebbe ghiacciare la birra all'interno della
bobina e impedire la corretta erogazione della birra stessa.
Come portare l'acqua di raffreddamento su un valore C.E compreso fra 100 e 300 μS/cm
La capacità del serbatoio dell'acqua di questa unità è pari a circa 30 L.
Per preparare l'acqua di raffreddamento, sciogliere 5 g di bicarbonato di sodio puro in circa 10 L
di acqua distillata e in seguito aggiungere circa 27 L di acqua distillata per riempire il serbatoio
dell'acqua.
Passo 1
Misurare 5 g di bicarbonato di sodio puro con il tappo per ugello (accessorio).
Passo 2
Riempire un secchio con circa 10 L di acqua distillata e mescolare bene dopo aver aggiunto
i 5 g di bicarbonato di sodio misurati nel passo 1.
Risciacquare il tappo per ugello dopo l'uso.
[b] APPROVVIGIONAMENTO DELL'ACQUA DI RAFFREDDAMENTO
Prima di riempire il serbatoio dell'acqua, spegnere l'interruttore (interruttore di dispersione a terra) e scollegare l'unità dalla
rete elettrica.
Non schizzare acqua sui componenti elettrici.
Non riempire il serbatoio dell'acqua al di sopra della linea che indica il livello d'acqua,
altrimenti il vassoio di scarico traboccherà facendo rovesciare l'acqua.
1) Rimuovere la copertura superiore.
2) Versare il secchio con l'acqua di raffreddamento preparata (circa 10 L).
3) Riempire il serbatoio dell'acqua con circa 27 L di acqua distillata fino alla linea segnata
all'interno del serbatoio stesso.
4) Usare un misuratore di conducibilità per determinare la conducibilità
elettrica.
5) Chiudere la copertura superiore.
3. CONTROLLI PRIMA DELL'USO (TUTTI I GIORNI)
[a] CONTROLLO DELLA BOMBOLA DI GAS CO2
Aprire la valvola principale della bombola di gas CO2 e controllare la
pressione del gas utilizzando l'indicatore di livello del regolatore:
IMPORTANTE
AVVERTENZA
AVVISO
168
Acqua distillata
(circa 10 L)
Dado
Indicatore
di livello
Regolatore
Manopola di
regolazione
Guarnizione
* Il disegno del regolatore varia tra le
diverse aziende produttrici di birra.
Tappo per ugello
Tappo per
ugello 5/6
(5 g)
Secchio
Serbatoio
dell'acqua
Valvola principale
Bombola di gas
CO2
Publicidad
