Ersatzteilkatalog - Moretti Forni R Serie Manual Instrucciones

- Die Tür öffnen;
- Die Schrauben des inneren Dekorrahmens der Tür ausbauen;
- Die Schrauben der Glasscheibenhalterung ausbauen;
- Die Dichtungen entfernen;;
- Die Glasscheibe auswechseln (Taf.A Detail 15);
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
ACHTUNG! Die Glasscheibe darf auf keinen Fall an den
Metallteilen anliegen oder mit diesen in Berührung kommen, aus
diesem Grund muss an der aufliegenden Unterseite unbedingt
ein Faserband, wie das vom Hersteller verwendete, vorgesehen
werden.
5.10 AUSWECHSELN DES SICHERHEITSTHERMOSTATS
ACHTUNG! Überprüfen Sie in regelmäßigen Abständen den
Betrieb des Sicherheitsthermostats.
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
wie folgt vorgehen:
- Das rechte vordere Seitenpaneel ausbauen.
- Die Tür öffnen und den Drehwagen herausnehmen;
- Die Thermostatkugel im Innern der Backkammer ausbauen.
- Die Faston-Verbinder lösen und die Nutmutter des Thermostats
oben rechts ausschrauben.
- Den Thermostat auswechseln (Taf.A Detail 25);
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.11 AUSTAUSCH DES
STEUERPANEEL
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
wie folgt vorgehen:
- Das rechte vordere Seitenpaneel
Befestigungsschrauben ausgeschraubt werden.
- Die Schauben ausbauen und die LCD-Schutzabdeckung abnehmen.
- Die Verbinder des LCD-Monitors abhängen.
- Die vier Verankerungsmuttern entfernen und den LCD-Monitor
ausbauen und ersetzen.
- Beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen und
darauf achten, dass die Verbinder korrekt angeschlossen werden; für
die Einstellung der Sprachen siehe Punkt 3.2.1, und für die
Einstellung der Temperaturskalen siehe Punkt 5.13.
ANMERKUNG! Ein General-Reset des Gerätes durchführen,
wie unter Punkt 5.15 beschrieben.
5.12 AUSWECHSELN
BEDIENPANEELS
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
wie folgt vorgehen:
- Das rechte vordere Seitenpaneel ausbauen.
- Die Schauben ausbauen und die LCD-Schutzabdeckung abnehmen.
- Die Verbindung der Tastatur des LDC-Monitors lösen.
- Die Tastatur vorsichtig abtrennen (Taf.A Detail 30) und die
Metalloberfläche des Bedienpaneels sorgfältig reinigen.
- Kontrollieren, ob sich am transparenten Teil der neuen Tastatur
noch die Schutzfolie befindet, wenn ja, muss diese abgezogen
werden; an der Verbindung der neuen Tastatur auf Höhe der
Blechöse ein Stück schwarzes Isolierband anbringen.
- Die Verbindung herstellen und die neue Tastatur anschließen.
- Beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen und
darauf achten, dass die Verbinder korrekt angeschlossen werden.
5.13 EINSTELLUNG DER TEMPERATUREN IN GRAD
CELSIUS ODER GRAD FAHRENHEIT
Die Steuerzentrale kann auf die Temperaturanzeige in Grad Celsius
oder Grad Fahrenheit eingestellt werden. Wenn von einer Einstellung
zur anderen gewechselt wurde, wird diese Änderung nach der
Verstellen des DIP-Switch auf die gewünschte Position erst dann
wirksam, wenn irgendeine Taste gedrückt wird, oder bei der ersten
Regenerierung des Bilds auf dem Bildschirm.
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
für die Einstellung wie folgt vorgehen:
- Das rechte vordere Seitenpaneel ausbauen.
- Die Schrauben ausbauen und die LCD-Schutzabdeckung
abnehmen.
- Den DIP-Switch (Abb. 25 Detail W) am LCD-Monitor des
Bedienpaneels je nach der gewünschten Temperaturanzeige auf OFF
oder ON stellen:
LCD-MONITORS
abnehmen, indem die
DER TASTATUR
Nr. OFF
1
2
3 Grad Celsius
4
5
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.14 EINSTELLUNG DES BILDSCHIRMKONTRASTES
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
wie folgt vorgehen:
- Das rechte vordere Seitenpaneel ausbauen.
- Die Schrauben ausbauen und die LCD-Schutzabdeckung
abnehmen.
- Mit einem kleinen Schraubendreher die Stellschraube drehen
(Abb.25 Detail K), bis der gewünschte Kontrast erreicht ist.
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.15 GENERAL-RESET
Mit dieser Prozedur kann unter Anleitung eines Technikers ein
General-Reset der Parameter, der Programme und der Tages-Timer
durchgeführt werden.
Für das General-Reset auf die Maschinenparameter zugreifen, indem
gleichzeitig die Tasten "OK" und "Pfeil nach unten" (Abb.10
Detail 3 und 10) mindestens 8 Sekunden lang gedrückt werden, bis
AM
die Seite der Parameter erscheint.
Anschließend mindestens 5 Sekunden lang gleichzeitig die Tasten
"Pfeil nach oben", "Pfeil nach unten" und "Pfeil nach rechts"
drücken (Abb.10 Detail 8-10 und 9). Drei Beeptöne in Intervallen
von einigen Sekunden bestätigen das erfolgte Reset.
Das Reset nullt auch die Uhr, die folglich neu eingestellt werden
muss.
Um zur Hauptseite zurückzukehren, gleichzeitig die Tasten "Pfeil
nach rechts" und "Pfeil nach links" drücken.
ANMERKUNG! Mit dem General-Reset werden alle Programme
und Einstellungen gelöscht.
5.16 SCHMIERUNG DER HALTERUNG DER
ROTATIONSLAGER DES WAGENS
ANMERKUNG! Ca. alle 6 MONATE (in Abhängigkeit von der
Intensität der Nutzung des Gerätes) muss die Rotationshalterung
des Wagens geschmiert werden.
DES
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
wie folgt vorgehen:
- Entfernen Sie das obere Paneel (Abb. 26, Detail X);
- Schmieren Sie die Halterungder Rotationslager des Wagens mit
FETT LGHP2 SKF FÜR HOHE TEMPERATUREN mit den
beiden Schmierungsvorrichtungen (Abb. 26, Detail G);
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.17 ABBAU
Bei Abbau des Gerätes oder von Geräteteilen müssen die
verschiedenen Komponenten nach Materialtyp getrennt und in
Übereinstimmung mit den gültigen Gesetzen und Normen entsorgt
werden.
Das Symbol einer durchgestrichenen, verfahrbaren
Mülltonne weist darauf hin, dass Elektroteile
innerhalb der Europäischen Union als Sondermüll
entsorgt werden müssen. Diese Norm gilt für alle mit
diesem Symbol bezeichneten Zubehörteile, die
folglich nicht als Hausmüll in die normalen Behälter
geworfen werden dürfen.
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ERSATZTEILKATALOG

Inhaltsverzeichnis der Tafeln:
Taf. A Gesamtheit
Taf. B-C Elektroschaltplan
BEI DER BESTELLUNG VON ERSATZTEILEN ZU
MACHENDE ANGABEN
Bei der Bestellung von Ersatzteilen sind folgende Angaben zu
machen:
- Gerätetyp
- Seriennummer
- Bezeichnung des Teils
- Gewünschte Menge
DE/9
ON
Grad Fahrenheit