5
CIKLI
• Tabela na str. 180 - 181 - 182 opisuje celotni krog delovanja posameznih programov.
>
Gnetenje
Mirovanje
Omogoča
Omogoča,
oblikovati
da
strukturo
se testo
in njegovo
razvleče,
prostornino,
kar izboljša
ki mora
kakovost
vzhajati.
gnetenja.
Gnetenje:
Med tem ciklom imate, razen za programe 7, 13, 15, 17, 19, možnost dodajanja
sestavin: suhega sadja, oliv, koščov slanine itd. Več zvočnih signalov vas opozarja,
kdaj morate sestavine dodati. Prepričajte se, da ste vnesli toliko posamezne zmesi,
kot je navedeno na receptih in pazite, da preostanek zmesi ne stresete ob posodi
oz. aparatu.
Med zagonom zgoraj naštetih programov enkrat pritisnite na tipko MENU, da vidite preostali
čas pred zvočnim piskom "dodajanje sestavin".
Za programe od 1 do 6 dvakrat pritisnite na tipko MENU, da vidite preostali čas pred
oblikovanjem hlebčkov.
Glejte pregled časa priprave spodaj in stolpec "Prikazani čas signala za sestavine". V
tem stolpcu je naveden čas, ki bo prikazan na zaslonu vašega aparata, ko bo oddajal
zvočne signale. Za natančno določitev, po kolikšnem času se bodo oddajali zvočni
signali, odštejte čas iz stolpca "Prikazani čas signala za sestavine" od skupnega časa
peke.
Primer: "Prikazani čas signala za sestavine" = 2:51 in "Skupni čas" = 3:13, sestavine je
mogoče dodati po 22 minutah.
Shranjevanje na toplem: za programe 1 do 6 in 8,9,10,11,12,13,14 in 18 lahko pustite
sestavine v aparatu. Cikel eno-urnega shranjevanja na toplem se po peki kruha avtomatsko
sproži. Programi 7, 15, 16, 17, 19 nimajo funkcije "vzdrževanje na toplem".
Na prikazovalniku je med enournim shranjevanjem na toplem prikazan čas 0:00. Kontrolna
lučka delovanje utripa. Aparat oddaja zvočni signal v rednih intervalih. Ob koncu cikla se
aparat po oddaji več zvočnih signalov avtomatsko zaustavi.
>
>
Vzhajanje
Peka
Testo preoblikuje
Čas, v katerem
v sredico kruha in
deluje kvas,
hrustljavo zapeče
da testo začne
skorjico.
vzhajati in
dobi svoj
okus.
178
>
Shranjevanje na
toplem
Omogoča, da
pečen kruh
ostane topel.
Vseeno je
priporočljivo vzeti
kruh iz posode
za peko takoj po
koncu peke.