Pripremanje I Pečenje Pojedinačnih Hlebova - TEFAL Bread of the World PF611838 Manual De Instrucciones

8
PRIPREMA I PEČENJE BAGETA
(programmI od 1 do 7)
Da biste to postigli, treba vam kompletan pribor koji obuhvata ova funkcija: 1 pleh za
pečenje (5), 2 nelepljiva dodatka za pečenje (6-7), 1 lopatica (8) i 1 četkica (11).
1. Na koji način ćete mešati i razviti testo
Nakon etapa mešenja i narastanja testa, treba da upotrebite testo u roku od jednog sata
posle zvučnog signala. Posle tog vremena, aparat se ponovo vraća na početak, a program
je izgubljen. U tom slučaju, preporučujemo Vam da koristite program 7 koji je namenjen
samo pečenju.
2. Primer pripreme i pečenja bageta
Pogledajte vodič za oblikovanje bageta koji će Vam pomoći u pripremi. Mi ćemo Vam
pokazati na koji način funkcioniše kućna pekara, ali nakon nekoliko pokušaja moći ćete da
oblikujete hleb na sopstveni način. U svakom slučaju, uspeh je zagarantovan.
Za dobijanje mekših bageta, ostavite da testo odstoji 10 minuta pre oblikovanja.
Dužina bageta treba da odgovara veličini nelepljivog pleha (otprilike 18 cm).
• Uključite kućnu pekaru.
• Nakon oglašavanja zvučnog signala, prema zadatoj postavci se
pojavljuje program 1.
• Izaberite nivo zapečenosti.
• Ne preporučuje se pečenje na nivou koji može da prouzrokuje
prekomerno zagrevanje.
• Ako izaberete 2 serije pečenja: preporučljivo je da pripremite
hlebove i sačuvate ih u frižideru za drugo pečenje.
• Pritisnite taster . Svetli indikator rada aparata i trepere
***
2 tačke za minute. Ciklus započinje mešenjem testa, nakon čega
se testo podiže.
Napomene:
- Tokom koraka mešenja, normalno je da neka mesta nisu
dovoljno dobro promešena.
- Kada je smesa gotova, kućna pekara se prebacuje u stanje
mirovanja. Nekoliko zvučnih signala ukazuje vam da je izvršeno
mešenje i podizanje testa, a zatim treperi indikator lampica rada
aparata. Svetli i indikator lampica za oblikovanje pojedinačnih
hlebova.
• Izvadite posudu iz aparata.
• Pospite radnu ploču brašnom.
• Uklonite testo iz posude i stavite ga na radnu ploču.
• Testom oblikujte kuglu i nožem rasecite testo na 4 dela.
• Dobićete 4 loptice jednake težine, koje treba da oblikujete u
bagete.
211
SR