TEFAL Bread of the World PF611838 Manual De Instrucciones página 315

MENÜDE
AKSESUARLAR MEVCUT
PROGRAMLAR
8. Temel Beyaz
Ekmek
9. Fransız Ekmeği
10. Kepekli Ekmek
11. Tatlı Ekmek
12. Süper Hızlı
Beyaz Ekmek
13. Glutensiz Ekmek
14. Tuzsuz Ekmek
15. Ekmek Pişirme
16. Ekmek Hamuru
17. Makarna
Hamuru
18. Kek
19. Reçel
ÖZELLİKLER
GELENEKSEL SOMUNLAR
Bu program buğday unu kullanarak çoğu beyaz ekmek
tarifinin yapılmasını sağlar.
Program 9, ortası gevşek olan geleneksel Fransız beyaz
ekmek tarifleri içindir.
Kepekli ekmek unu kullanırken Program 10 seçilir.
Program 11 yağ ve şeker içeren çoğu tarif için uygundur.
Eğer çörek veya sütlü ekmek yapmak için hazır karışımları
kullanıyorsanız, toplam hamur 1000 g'ı aşmamalıdır.
Program 12 cihazla birlikte verilen tarif kitabında
bulacağınız HIZLI ekmek tarifine özeldir. Bu tarif için su
maksimum 35°C olmalıdır.
Bu tür ekmek bazı tahıllardaki (buğday, arpa, çavdar, yulaf,
kamut, vb.) gluteni sindiremeyen (çölyak hastalığı) kişiler
için uygundur. Diğer unlar ile bulaşma riski olmaması
için tank daima temizlenmelidir. Sıkı bir glutensiz diyet
yapılıyorsa kullanılan mayanın da glutensiz olduğundan
emin olun. Glutensiz unların kıvamı onların iyi karışmadığı
anlamına gelir. Hamur, bu nedenle esnek plastik bir spatula
ile, yoğurma işlemi sırasında kenarlardan katlanmak
zorundadır. Glutensiz ekmek, normal ekmekten daha
yoğun kıvamda ve açık renkli olur. Bu program için
kullanılabilen ağırlık sadece 1000 g'dır.
Tuz tüketiminin azaltılması, kardiyo vasküler hastalık
risklerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bu pişirme programı hafif, orta veya koyu kızarma için, 10
dakikalık gruplar şeklinde ayarlanabilen sadece 10 ila 70
dakika arasında pişirmeyi sağlar. Bu kendi başına seçilebilir
ve kullanılabilir:
a) yükseltilmiş hamur programı ile birlikte,
b) zaten pişmiş ve soğutulmuş ekmeği ısıtmak veya gevrek
yapmak için
c) bir pişirme devri sırasında uzun süreli elektrik kesintisi
olursa pişirmeyi tamamlamak için. Bu program, ayrı
somunları pişirmek için kullanılamaz. Program
15'i kullanırken ekmek makinesinin başında birisi
beklemelidir. Bitmeden programı durdurmak için
programı düğmesine uzun süre basarak manuel
olarak durdurun.
Mayalı hamur programında pişirilmez. Pizza hamuru,
yuvarlak ekmek, tatlı çörekler gibi tüm mayalı hamurlar için
bir yoğurma ve kabartma programıdır.
Program 17 sadece yoğurur. Örneğin erişte gibi mayasız
makarna içindir.
Program 18 kabartma tozu kullanılarak hamur işleri ve kek
yapma imkanı sunar. Bu program için, sadece 1000g ağırlık
mevcuttur.
Program 19 otomatik olarak tankta reçel yapar. Meyvenin
kabaca doğranmış ve çekirdeksiz olması gerekir.
314