Team kalorik Kitchen Originals TKG PIE 1001 XL Manual De Instrucciones página 52

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4 cogumelos picados
2 colheres de chá de vinagre balsâmico
Temperos a gosto
200 g de massa quebrada, enrolada e cortada com o grande lado do cortador para fazer 1
base
175 g de massa folhada enrolada e cortada com o lado pequeno do cortador para fazer 1
tampa
Leite para pincelar
Processo
1. Aqueça o azeite num tacho em fogo médio. Acrescente a carne, a cebola, o alho e
o aipo, deixe cozinhar por alguns minutos até que a carne esteja dourada.
2. Junte a farinha e deixe cozinhar em fogo médio mais 1 minuto.
3. Junte a cerveja e o caldo de carne e deixe ferver mexendo constantemente até
engrossar.
4. Adicione os cogumelos, o vinagre e os temperos. Reduza o fogo, tape e cozinhe
lentamente por 90 minutos até que a carne esteja macia (adicione um pouco mais
de caldo de carne durante o cozimento, caso seja necessário).
5. Pré-aqueça a máquina de fazer Tortas-Pie até que a luz verde se acenda.
6. Pressione a base massa quebrada no reservatório.
7. Reparta o recheio entre cada base de massa e cubra-a com a massa folhada.
Pincele a tampa de massa folhada com um pouco de leite.
8. Feche o aparelho e deixe cozinhar durante 10-12 minutos até que a massa esteja
dourada e cozida.
9. Retire cuidadosamente a Torta-Pie e sirva.
Doses: 1 pie
Ingredientes
200g de frutos silvestres congelados
1 colher de sopa Farinha de milho, misturado com um pouco de água
100 g de maçã para assar, descascadas e cortadas em cubos pequenos
25 g de açúcar
200 g de massa quebrada, enrolada e cortada com o grande lado do cortador para fazer 1
base
175 g de massa folhada enrolada e cortada com o lado pequeno do cortador para fazer 1
tampa
1 ovo batido para pincelar (opcional)
Processo
1. Coloque as frutas em uma panela e cozinhe em lume brando até que os sucos
começar a correr.
2. Aumentar a mistura de calor na farinha de milho e cozinhe por um minuto até que a
agitação suco é brilhante e engrossar ligeiramente.
3. Estrela na maçã eo açúcar.
4. Pré-aqueça a máquina de fazer Tortas-Pie.
5. Pressione a base pastelaria na torta bem, colher na mistura da baga e maçã e
cubra com a massa folhada. Pincele com ovo batido se desejar.
6. Feche o aparelho e deixe cozinhar durante 12-15 minutos até que a massa esteja
dourada e cozida.
7. Remova cuidadosamente a partir do fabricante da torta com uma espátula. Deixe
esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Misturado Berry e torta de maçã
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Assembly page 52/80
TKG PIE 1001 XL - 141225