Team kalorik Kitchen Originals TKG PIE 1001 XL Manual De Instrucciones página 8

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Für 1 Pastete
Zutaten
1 Esslöffel Öl
1 Zwiebel, geschält und gehackt
1 Zehe Knoblauch, geschält und gedrückt
1 roter Paprika, in Würfel geschnitten
250 g junger Blattspinat, gewaschen
2 Esslöffel Doppelrahm
50 g krümeliger Feta-Käse
1 Esslöffel Pinienkerne
1 Prise Muskatnuss
Schwarzer Pfeffer
Saft einer ½ Zitrone
4 Blätter Blätterteig
25 g zerlassene Butter
Zubereitung
1. Heizen Sie den Pie-Maker vor, bis die grüne Kontrollleuchte aufleuchtet.
2. Erhitzen Sie das Öl in einem Kochtopf und braten Sie einige Minuten die Zwiebel,
Knoblauch und Pfeffer an.
3. Rühren Sie den Spinat ein und erhitzen ihn leicht. Fügen Sie alle übrigen Zutaten außer
dem Blätterteig und der zerlassenen Butter hinzu. Mischen Sie alles gut durch und
lassen Sie es kurz aufkochen.
4. Bestreichen Sie die Ober- und Unterseite der Blätterteig-Blättchen mit der zerlassenen
Butter. Geben Sie zwei Teig-Blättchen waagerecht in die untere Backplatte des Pie-
Makers und geben Sie die zwei restlichen Teig-Blättchen senkrecht in die untere
Backplatte. Befüllen Sie die Teig-Blättchen mit der Spinatmischung.
5. Falten Sie die überstehenden Enden der Teigblättchen so, dass sie die Füllung
überdecken und streichen sie mit Butter ein.
6. Schließen Sie den Pie-Maker und backen die Pastete 10-15 Minuten bis das Gebäck
goldbraun ist.
7. Lassen Sie die Pastete ein wenig abkühlen und entnehmen Sie sie vorsichtig mit einem
Palettenmesser oder Pfannenheber.
Für 1 Quiche
Zutaten
4 geschlagene Eier
4 Esslöffel Doppelrahm
100 g geräucherter Schinkenspeck, gewürfelt und angebraten
Eine kleine Zwiebel, geschält und gehackt
100 g Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
75 g Schweizer Käse
25 g Parmesankäse
Gewürze
2 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
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Spinat und Feta Pastete
Schinkenspeckquiche
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TKG PIE 1001 XL - 141225